-
خشڪ مرچ جا ڦڙا مرچ جا ٽڪرا مصالحيدار مصالحو
نالو: خشڪ مرچ جا ڦڙا
پئڪيج: 10 ڪلوگرام/سي ٽي اين
شيلف زندگي: 12 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ: ISO، HACCP، ڪوشر، ISO
پريميئم خشڪ مرچون توهان جي پچائڻ ۾ هڪ بهترين اضافو آهن. اسان جا خشڪ مرچ احتياط سان بهترين معيار جي ڳاڙهي مرچن مان چونڊيا ويا آهن، قدرتي طور تي خشڪ ۽ پاڻي جي کوٽ سان انهن جي امير ذائقي ۽ شديد مصالحيدار ذائقي کي برقرار رکڻ لاءِ. پروسيس ٿيل مرچن جي نالي سان پڻ سڃاتل، اهي آتش گير جواهر دنيا جي باورچی خانن ۾ هجڻ گهرجن، مختلف قسم جي کاڌن ۾ کوٽائي ۽ پيچيدگي شامل ڪن ٿا.
اسان جي خشڪ مرچن ۾ نمي جو مقدار گهٽ هوندو آهي، جيڪو انهن کي انهن جي معيار کي متاثر ڪرڻ کان سواءِ ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاءِ مثالي بڻائيندو آهي. بهرحال، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته خشڪ مرچن ۾ نمي جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي جيڪڏهن صحيح طريقي سان ذخيرو نه ڪيو وڃي ته اهي ڦڦڙن جو شڪار ٿين ٿا. اسان جي شين جي شيلف لائف ۽ تازگي کي يقيني بڻائڻ لاءِ، اسان سڪائڻ ۽ پيڪنگ جي عمل دوران تمام گهڻو خيال رکون ٿا، توهان جي لطف اندوز ٿيڻ لاءِ ذائقو ۽ گرمي ۾ سيل ڪندا آهيون.
-
خشڪ نوري سامونڊي سوئر تل جو مرکب فريڪيڪ
نالو:فريڪڪ
پئڪيج:50 گرام*30 بوتلون/سي ٽي اين
شيلف زندگي:12 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، BRC
فريڪيڪ هڪ قسم جو ايشيائي مصالحو آهي جيڪو عام طور تي چانورن، ڀاڄين ۽ مڇيءَ جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جي مکيه اجزاء ۾ نوري (سمندري سوئر)، تِل جا ٻج، لوڻ، ۽ خشڪ مڇي جا ڦڙا شامل آهن، جيڪي هڪ امير بناوت ۽ منفرد خوشبو پيدا ڪن ٿا جيڪي ان کي ڊائننگ ٽيبل تي هڪ اهم بڻائين ٿا. فريڪيڪ نه رڳو وينجن جو ذائقو وڌائيندو آهي پر رنگ پڻ شامل ڪندو آهي، جنهن سان کاڌي کي وڌيڪ پرڪشش بڻائيندو آهي. صحتمند کائڻ جي عروج سان، وڌيڪ ماڻهو فريڪيڪ کي گهٽ ڪيلوري، اعليٰ غذائيت واري مصالحي جي آپشن طور تبديل ڪري رهيا آهن. سادو چانورن لاءِ هجي يا تخليقي وينجن لاءِ، فريڪيڪ هر کاڌي ۾ هڪ الڳ ذائقي جو تجربو آڻيندو آهي.
-
مصالحو دار چینی اسٽار انيس بي ليف سيزننگ لاءِ
نالو: دارچيني اسٽار سونف مصالحا
پئڪيج: 50 گرام*50 ٿيلها/سي ٽي اين
شيلف زندگي: 24 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ: ISO، HACCP، ڪوشر، ISO
چيني کاڌي جي متحرڪ دنيا ۾ قدم رکو، جتي ذائقا ناچندا آهن ۽ خوشبوءِ دل کي ڇُهندي آهي. هن کاڌي جي روايت جي دل ۾ مصالحن جو هڪ خزانو آهي جيڪو نه رڳو کاڌن کي بلند ڪري ٿو، پر ثقافت، تاريخ ۽ فن جون ڪهاڻيون پڻ ٻڌائي ٿو. اسان توهان کي چيني مصالحن جي شاندار مجموعي سان متعارف ڪرائڻ ۾ خوش آهيون، جنهن ۾ ٻرندڙ مرچ جا داڻا، خوشبودار اسٽار سونف ۽ گرم دار چینی شامل آهن، هر هڪ پنهنجي منفرد خاصيتن ۽ کاڌي جي استعمال سان.
مرچ: گرم ذائقي جو جوهر
هوجياؤ، جيڪو عام طور تي سيچوان مرچ جي ڪارن جي نالي سان مشهور آهي، ڪو عام مصالحو ناهي. ان ۾ هڪ منفرد مصالحو ۽ ليمي جو ذائقو آهي جيڪو وينجن ۾ هڪ منفرد ذائقو شامل ڪري ٿو. هي مصالحو سيچوان کاڌي ۾ هڪ اهم عنصر آهي ۽ مشهور "بي حسي" ذائقو ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو مصالحيدار ۽ بي حسي جو هڪ بهترين ميلاپ آهي.
پنهنجي کاڌي ۾ سچوان مرچ شامل ڪرڻ آسان آهي. انهن کي اسٽير فرائيز، اچار، يا گوشت ۽ ڀاڄين لاءِ مصالحي طور استعمال ڪريو. سچوان مرچ جي ڇنڊڇاڻ هڪ عام ڊش کي هڪ غير معمولي کاڌي جي تجربي ۾ تبديل ڪري سگهي ٿي. انهن لاءِ جيڪي تجربا ڪرڻ جي همت ڪن ٿا، انهن کي تيل ۾ شامل ڪرڻ يا ساس ۾ استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته جيئن هڪ دلڪش ڊپنگ تجربو پيدا ٿئي.
اسٽار انيس: باورچی خانه ۾ خوشبودار تارو
پنهنجي شاندار تارن جي شڪل وارين ٻوٽن سان، اسٽار سونف هڪ مصالحو آهي جيڪو اکين کي وڻندڙ ۽ تالو لاءِ لذيذ آهي. ان جو مٺو، لائڪورائيس جهڙو ذائقو ڪيترن ئي چيني وينجن ۾ هڪ اهم جزو آهي، جنهن ۾ پسنديده پنج مصالحن وارو پائوڊر به شامل آهي. مصالحو نه رڳو ذائقو وڌائڻ وارو آهي، پر اهو هڪ روايتي چيني دوا پڻ آهي جيڪا هضم ۾ مدد ڪرڻ جي صلاحيت لاءِ مشهور آهي.
اسٽار سونف استعمال ڪرڻ لاءِ، صرف هڪ مڪمل سونف جي سر کي اسٽو، سوپ، يا برائيز ۾ وجھو ته جيئن ان جي خوشبودار جوهر ڊش ۾ شامل ٿئي. وڌيڪ خوشگوار تجربي لاءِ، اسٽار سونف کي گرم پاڻي ۾ ٻوڙي خوشبودار چانهه ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو يا ان کي هڪ منفرد ذائقي لاءِ ڊيزرٽ ۾ شامل ڪريو. اسٽار سونف انتهائي ورسٽائل آهي ۽ ڪنهن به مصالحي جي مجموعي ۾ هجڻ لاءِ هڪ ضروري مصالحو آهي.
دارچيني: هڪ مٺي گرم ڀاڪر
دارچيني هڪ مصالحو آهي جيڪو سرحدن کان ٻاهر آهي، پر اهو چيني کاڌي ۾ هڪ خاص ڪردار ادا ڪري ٿو. سريلن جي دارچيني کان وڌيڪ مضبوط ۽ امير، چيني دارچيني ۾ هڪ گرم، مٺو ذائقو آهي جيڪو مزيدار ۽ مٺي وينجن ٻنهي کي وڌائي سگهي ٿو. اهو ڪيترن ئي روايتي چيني ترڪيبن ۾ هڪ اهم جزو آهي، جنهن ۾ برائيز ٿيل سور جو گوشت ۽ مٺايون شامل آهن.
چائنيز دارچيني کي پچائڻ ۾ شامل ڪرڻ هڪ خوشگوار تجربو آهي. ان کي موسمي روسٽ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪريو، سوپ ۾ کوٽائي شامل ڪريو، يا گرم، آرامده ذائقي لاءِ ان کي مٺاڻن تي ڇڪيو. ان جي خوشبودار خوبيون ان کي مصالحيدار چانهه ۽ ملڊ وائن سان گڏ هڪ بهترين ساٿي بڻائين ٿيون، ٿڌي مهينن دوران هڪ آرامده ماحول پيدا ڪن ٿيون.
اسان جو چيني مصالحن جو مجموعو صرف ذائقي بابت ناهي، پر باورچی خانه ۾ ڳولا ۽ تخليقيت بابت پڻ آهي. هر مصالحو پچائڻ جي دنيا جو دروازو کوليندو آهي، توهان کي تجربو ڪرڻ ۽ اهڙيون شيون ٺاهڻ جي اجازت ڏيندو آهي جيڪي توهان جي ذاتي ذوق کي ظاهر ڪن ٿيون جڏهن ته چيني کاڌي جي امير روايتن جو احترام ڪندي.
ڇا توهان هڪ تجربيڪار شيف آهيو يا گهر جو باورچی جيڪو پنهنجي کاڌي جي صلاحيتن کي وڌائڻ چاهي ٿو، اسان جا چيني مصالحا توهان کي هڪ مزيدار سفر شروع ڪرڻ لاءِ متاثر ڪندا. ذائقن کي متوازن ڪرڻ جي فن، پچائڻ جي خوشي، ۽ پنهنجن پيارن سان لذيذ کاڌو شيئر ڪرڻ جي اطمينان کي دريافت ڪريو. چيني مصالحن جي جوهر سان پنهنجن کاڌن کي بلند ڪريو ۽ پنهنجي کاڌي جي تخليق کي وڌڻ ڏيو!
-
خشڪ نوري سامونڊي سوئر تل جو مرکب فيوريڪيڪ ٿيلهي ۾
نالو:فريڪڪ
پئڪيج:45 گرام*120 ٿيلها/سي ٽي اين
شيلف زندگي:12 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، BRC
اسان جو مزيدار فوريڪيڪ متعارف ڪرايو پيو وڃي، هڪ لذيذ ايشيائي مصالحو جيڪو ڪنهن به ڊش کي بلند ڪري ٿو. هي ورسٽائل مرکب ڀُريل تِل، سامونڊي مڇي، ۽ امامي جي هڪ اشارو کي گڏ ڪري ٿو، ان کي چانورن، ڀاڄين ۽ مڇي تي ڇنڊڇاڻ لاءِ بهترين بڻائي ٿو. اسان جو فوريڪيڪ توهان جي کاڌي ۾ هڪ صحتمند اضافو يقيني بڻائي رهيو آهي. ڇا توهان سشي رولز کي وڌائي رهيا آهيو يا پاپ ڪارن ۾ ذائقو شامل ڪري رهيا آهيو، هي مصالحو توهان جي کاڌي جي تخليقن کي تبديل ڪندو. هر ڪٽ سان ايشيا جي مستند ذائقي جو تجربو ڪريو. اڄ ئي اسان جي پريميئم فوريڪيڪ سان پنهنجي وينجن کي آساني سان بلند ڪريو.
-
اعليٰ درجي جو منجمد واسابي پيسٽ پريميئم جاپاني مصالحو
نالو: منجمد واسابي پيسٽ
پئڪيج: 750 گرام*6 ٿيلها/ctn
شيلف زندگي: 18 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ:آئي ايس او، ايڇ اي سي سي پي
منجمد واسابي پيسٽ هڪ مشهور جاپاني مصالحو آهي جيڪو پنهنجي مصالحيدار، تيز ذائقي لاءِ مشهور آهي. واسابي ٻوٽي جي پاڙ مان ٺهيل، هي پيسٽ اڪثر سشي، سشيمي ۽ ٻين جاپاني وينجن سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي. جڏهن ته روايتي واسابي ٻوٽي جي ريزوم مان حاصل ڪيو ويندو آهي، ڪيترائي تجارتي طور تي دستياب منجمد واسابي پيسٽ هارسريڊش، سرس ۽ سائي کاڌي جي رنگ جي ميلاپ مان ٺاهيا ويندا آهن، ڇاڪاڻ ته سچو واسابي مهانگو آهي ۽ جاپان کان ٻاهر پوکڻ ڏکيو آهي. منجمد واسابي پيسٽ هڪ تيز، تيز ڪِڪ شامل ڪري ٿو جيڪو کاڌي جي ذائقي کي وڌائيندو آهي، ان کي ڪيترن ئي جاپاني کاڌي جو هڪ لازمي جزو بڻائيندو آهي.
-
اچار ٿيل سوشي جنجر شوٽ جنجر اسپروٽ
نالو:جنجر شوٽ
پئڪيج:50 گرام*24 ٿيلها/ڪارٽون
شيلف زندگي:24 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، هلال، ڪوشرادرڪ جي ٻوٽي جي نرم ۽ نوجوان ٿڙن کي استعمال ڪندي اچار ٿيل ادرڪ جون ٽاريون ٺاهيون وينديون آهن. انهن ٿڙن کي پتلي ڪٽيو ويندو آهي ۽ پوءِ سرڪي، کنڊ ۽ لوڻ جي ميلاپ ۾ اچار ڪيو ويندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ تيز ۽ ٿورو مٺو ذائقو پيدا ٿيندو آهي. اچار وارو عمل ٽاريون کي هڪ مخصوص گلابي رنگ پڻ ڏئي ٿو، جيڪو وينجن ۾ بصري اپيل شامل ڪري ٿو. ايشيائي کاڌي ۾، اچار ٿيل ادرڪ جي ٽاريون عام طور تي تالو صاف ڪندڙ طور استعمال ڪيون وينديون آهن، خاص طور تي جڏهن سشي يا سشيمي مان لطف اندوز ٿي رهيا آهيو. انهن جو تازگي ۽ تيز ذائقو ٿلهي مڇي جي دولت کي متوازن ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ۽ هر ڪٽڻ تي هڪ روشن نوٽ شامل ڪري سگهي ٿو.
-
اصلي اصل پچائڻ واري سوس اويسٽر سوس
نالو:اويسٽر ساس
پئڪيج:260 گرام * 24 بوتلون / ڪارٽون، 700 گرام * 12 بوتلون / ڪارٽون، 5 ايل * 4 بوتلون / ڪارٽون
شيلف زندگي:18 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، هلال، ڪوشراويسٽر ساس ايشيائي کاڌي ۾ هڪ مشهور مصالحو آهي، جيڪو پنهنجي امير، مزيدار ذائقي لاءِ مشهور آهي. اهو اويسٽر، پاڻي، لوڻ، کنڊ، ۽ ڪڏهن ڪڏهن سويا ساس مان ٺاهيو ويندو آهي جيڪو ڪارن اسٽارچ سان ڳريل هوندو آهي. ساس جو رنگ ڳاڙهو ناسي هوندو آهي ۽ اڪثر ڪري اسٽر فرائيز، ميرينيڊز ۽ ڊپنگ ساس ۾ کوٽائي، امامي ۽ مٺاس جو اشارو شامل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اويسٽر ساس کي گوشت يا ڀاڄين لاءِ گليز طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو هڪ ورسٽائل ۽ ذائقيدار جزو آهي جيڪو مختلف قسم جي وينجن ۾ هڪ منفرد ذائقو شامل ڪري ٿو.
-
ڪريمي ڊيپ روسٽڊ سيسم سلاد ڊريسنگ ساس
نالو:سيسم سلاد ڊريسنگ
پئڪيج:1.5L*6 بوتلون/ڪارٽون
شيلف زندگي:12 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، حلالتِل سلاد ڊريسنگ هڪ ذائقيدار ۽ خوشبودار ڊريسنگ آهي جيڪا عام طور تي ايشيائي کاڌي ۾ استعمال ٿيندي آهي. اهو روايتي طور تي تِل جو تيل، چانورن جي سرڪي، سويا ساس، ۽ مٺاڻن جهڙوڪ ماکي يا کنڊ سان ٺاهيو ويندو آهي. ڊريسنگ ان جي مغزدار، مزيدار مٺي ذائقي جي خاصيت آهي ۽ اڪثر ڪري تازي سائي سلاد، نوڊلز ڊشز، ۽ سبزي جي اسٽير فرائيز کي مڪمل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جي ورسٽائلٽي ۽ مخصوص ذائقو ان کي انهن لاءِ هڪ مشهور پسند بڻائي ٿو جيڪي هڪ لذيذ ۽ منفرد سلاد ڊريسنگ ڳولي رهيا آهن.
-
بونيٽو فليڪس
نالو:بونيٽو فليڪس
پئڪيج:500 گرام * 6 ٿيلها / ڪارٽون
شيلف زندگي:24 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:آئي ايس او، ايڇ اي سي سي پيبونيٽو فليڪس، جنهن کي ڪٽسوبوشي پڻ چيو ويندو آهي، هڪ روايتي جاپاني جزو آهي جيڪو خشڪ، خمير ٿيل، ۽ تماڪ ٿيل اسڪپ جيڪ ٽونا مان ٺهيل آهي. اهي جاپاني کاڌي ۾ انهن جي منفرد امامي ذائقي ۽ ورسٽائلٽي جي ڪري وڏي پيماني تي استعمال ٿيندا آهن.
-
اناگي ساس
نالو:اناگي ساس
پئڪيج:250ml*12 بوتلون/ڪارٽن، 1.8L*6 بوتلون/ڪارٽن
شيلف زندگي:18 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، هلال، ڪوشراناگي ساس، جنهن کي اييل ساس پڻ چيو ويندو آهي، هڪ مٺو ۽ لذيذ ساس آهي جيڪو عام طور تي جاپاني کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي گريل يا برائل ٿيل اييل ڊشز سان. اناگي ساس وينجن ۾ هڪ مزيدار طور تي امير ۽ امامي ذائقو شامل ڪري ٿو ۽ ان کي ڊپنگ ساس طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو يا مختلف گريل گوشت ۽ سامونڊي کاڌي تي ٻرندڙ ڪري سگهجي ٿو. ڪجهه ماڻهو ان کي چانورن جي ٿانون تي ٻرندڙ ڪرڻ يا ان کي اسٽر فرائيز ۾ ذائقو وڌائڻ واري طور استعمال ڪرڻ ۾ پڻ مزو وٺندا آهن. اهو هڪ ورسٽائل مصالحو آهي جيڪو توهان جي پچائڻ ۾ کوٽائي ۽ پيچيدگي شامل ڪري سگهي ٿو.
-
واسابي پيسٽ
نالو:واسابي پيسٽ
پئڪيج:43 گرام * 100 پي سي ايس / ڪارٽون
شيلف زندگي:18 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، حلالواسابي پيسٽ واسابيا جپونيڪا جڙ مان ٺهيل آهي. اهو سائو آهي ۽ هڪ تيز گرم بوءِ رکي ٿو. جاپاني سشي ڊشز ۾، اهو هڪ عام مصالحو آهي.
سشمي واسابي پيسٽ سان گڏ وڃي ٿو جيڪو ٿڌو آهي. ان جو خاص ذائقو مڇي جي بوءَ کي گهٽائي سگهي ٿو ۽ تازي مڇي جي کاڌي لاءِ ضروري آهي. سامونڊي کاڌي، سشمي، سلاد، گرم برتن ۽ ٻين قسمن جي جاپاني ۽ چيني وينجن ۾ جوش شامل ڪريو. عام طور تي، وسابي کي سويا ساس ۽ سشي سرڪي سان ملايو ويندو آهي جيئن سشمي لاءِ اچار.
-
جاپاني انداز جي مٺي پچائڻ واري سيزننگ ميرين فو
نالو:ميرين فو
پئڪيج:500ml*12 بوتلون/ڪارٽون، 1L*12 بوتلون/ڪارٽون، 18L/ڪارٽون
شيلف زندگي:18 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، هلال، ڪوشرميرين فو هڪ قسم جو مصالحو آهي جيڪو ميرين، هڪ مٺي چانورن جي شراب مان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو ٻين اجزاء جهڙوڪ کنڊ، لوڻ، ۽ ڪوجي (خمير ۾ استعمال ٿيندڙ هڪ قسم جو ٺهيل) سان گڏ ڪيو ويندو آهي. اهو عام طور تي جاپاني کاڌي ۾ مٺاس ۽ ذائقي جي کوٽائي کي شامل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. ميرين فو کي گريل يا روسٽ ٿيل گوشت لاءِ گليز طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، سوپ ۽ اسٽو لاءِ مصالحو طور، يا سامونڊي کاڌي لاءِ ميرينيڊ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو ترڪيب جي وسيع رينج ۾ مٺاس ۽ امامي جو هڪ لذيذ لمس شامل ڪري ٿو.