-
جاپاني کاڌن لاءِ منجمد ٽوبيڪو ماساگو ۽ فلائنگ فش رو
نالو:منجمد موسمي ڪيپيلين رو
پئڪيج:500 گرام * 20 باڪس / ڪارٽون، 1 ڪلو * 10 ٿيلها / ڪارٽون
شيلف زندگي:24 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:آئي ايس او، ايڇ اي سي سي پيهي پراڊڪٽ مڇي جي رو مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ سوشي ٺاهڻ لاءِ ذائقو تمام سٺو آهي. اهو جاپاني کاڌن جو هڪ تمام اهم مواد پڻ آهي.
-
سوشي ڪيزامي شوگا لاءِ جپاني اچار ٿيل ادرڪ ڪٽيل
نالو:ڪٽيل ادرڪ جو اچار
پئڪيج:1 ڪلوگرام * 10 ٿيلها / ڪارٽون
شيلف زندگي:12 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، هلال، ڪوشراچار ٿيل ادرڪ ايشيائي کاڌي ۾ هڪ مشهور مصالحو آهي، جيڪو پنهنجي مٺي ۽ تيز ذائقي لاءِ مشهور آهي. اهو نوجوان ادرڪ جي جڙ مان ٺاهيو ويندو آهي جيڪو سرڪي ۽ کنڊ جي ميلاپ ۾ ميرينيٽ ڪيو ويندو آهي، ان کي هڪ تازگي ۽ ٿورو مصالحيدار ذائقو ڏيندو آهي. اڪثر ڪري سشي يا سشيمي سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي، اچار ٿيل ادرڪ انهن وينجن جي امير ذائقن ۾ هڪ خوشگوار تضاد شامل ڪري ٿو.
اهو ٻين ايشيائي کاڌن جي مختلف قسمن لاءِ هڪ بهترين ساٿي پڻ آهي، هر کائڻ ۾ هڪ مزيدار ذائقو شامل ڪري ٿو. ڇا توهان سشي جا پرستار آهيو يا صرف پنهنجي کاڌي ۾ ڪجهه پيزا شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، اچار ٿيل ادرڪ توهان جي پينٽري ۾ هڪ ورسٽائل ۽ ذائقيدار اضافو آهي.
-
بيف پائوڊر بيف ايسنس سيزننگ پائوڊر پچائڻ لاءِ
نالو: بيف پائوڊر
پئڪيج: 1 ڪلوگرام*10 ٿيلها/ctn
شيلف زندگي: 18 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ: ISO، HACCP، ڪوشر، ISO
بيف پائوڊر بهترين معيار جي بيف ۽ خوشبودار مصالحن جي ميلاپ مان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو مختلف قسم جي کاڌن ۾ هڪ منفرد ۽ مزيدار ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي. ان جو ڀرپور، مڪمل جسم وارو ذائقو توهان جي ذائقي جي ڪلين کي متحرڪ ڪندو ۽ توهان جي بک کي تيز ڪندو.
اسان جي بيف پائوڊر جي مکيه فائدن مان هڪ سهولت آهي. هاڻي خام گوشت يا ڊگھي ميرينٽنگ جي عملن سان معاملو ڪرڻ جي ضرورت ناهي. اسان جي بيف پائوڊر سان، توهان آساني سان صرف منٽن ۾ پنهنجي وينجن کي گوشت جي لذيذ خوبي سان ڀري سگهو ٿا. اهو نه رڳو توهان جو باورچی خانه ۾ وقت بچائيندو آهي، پر اهو پڻ يقيني بڻائيندو آهي ته توهان هر وقت پچائڻ تي مسلسل ۽ وات ۾ پاڻي آڻيندڙ نتيجا حاصل ڪندا آهيو.
-
ڊيهائيڊريٽ ٿيل لہسن جو داڻو وڏي مقدار ۾ تريل لہسن ڪرسپ ۾
نالو: ڊيهائيڊريٽ ٿيل لہسن جو داڻو
پئڪيج: 1 ڪلوگرام*10 ٿيلها/ctn
شيلف زندگي:24 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ: ISO، HACCP، ڪوشر، ISO
تريل لہسن، هڪ پسنديده لذيذ گارنش ۽ ورسٽائل مصالحو جيڪو مختلف چيني کاڌن ۾ هڪ خوشگوار خوشبو ۽ ڪرسپي بناوت شامل ڪري ٿو. بهترين معيار جي لہسن سان ٺهيل، اسان جي پراڊڪٽ کي احتياط سان تريل ڪيو ويو آهي ته جيئن هر ڪٽ ۾ هڪ امير ذائقو ۽ ناقابلِ مزاحمت ڪرسپي بناوت کي يقيني بڻائي سگهجي.
لہسن کي ترڻ جي ڪنجي تيل جي گرمي پد تي صحيح ڪنٽرول آهي. تيل جي گرمي پد تمام گهڻو هجڻ ڪري لہسن جلدي ڪاربنائيز ٿي ويندو ۽ ان جي خوشبو ختم ٿي ويندي، جڏهن ته تيل جي گرمي پد تمام گهٽ هجڻ ڪري لہسن تمام گهڻو تيل جذب ڪري ڇڏيندو ۽ ذائقي کي متاثر ڪندو. اسان جو احتياط سان تيار ڪيل تريل لہسن محتاط ڪوششن جو نتيجو آهي ته لہسن جي هر بيچ کي ان جي خوشبو ۽ ڪرسپي ذائقي کي محفوظ رکڻ لاءِ بهترين درجه حرارت تي تريو وڃي.
-
تريل ڀاڄيون تريل پياز جا ڦڙا
نالو: تريل پياز جا ڦڙا
پئڪيج: 1 ڪلوگرام*10 ٿيلها/ctn
شيلف زندگي: 24 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ: ISO، HACCP، ڪوشر، ISO
تريل پياز صرف هڪ جزو کان وڌيڪ آهي، هي ورسٽائل مصالحو ڪيترن ئي تائيوان ۽ ڏکڻ اوڀر ايشيائي کاڌن ۾ هڪ لازمي جزو آهي. ان جو امير، لوڻ وارو ذائقو ۽ ڪرسپي بناوت ان کي مختلف قسم جي کاڌن ۾ هڪ لازمي مصالحو بڻائي ٿو، هر کاڌ ۾ کوٽائي ۽ پيچيدگي شامل ڪري ٿو.
تائيوان ۾، تريل پياز پياري تائيوان جي برائيز ٿيل سور جي چانورن جو هڪ لازمي حصو آهن، جيڪي ڊش کي خوشگوار خوشبو سان ڀريندا آهن ۽ ان جي مجموعي ذائقي کي وڌائيندا آهن. ساڳئي طرح، ملائيشيا ۾، اهو باڪ ڪٽ تيه جي لذيذ شوربي ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، ڊش کي لذيذيت جي نئين بلندين تائين پهچائي ٿو. ان کان علاوه، فوجيان ۾، اهو ڪيترن ئي روايتي ترڪيبن ۾ مکيه مصالحو آهي، جيڪو کاڌي جي مستند ذائقن کي ظاهر ڪري ٿو.
-
خشڪ اچار پيلي مولي ڊائيڪون
نالو:اچار ٿيل مولي
پئڪيج:500 گرام*20 ٿيلها/ڪارٽون
شيلف زندگي:24 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، هلال، ڪوشراچار پيلي مولي، جنهن کي جاپاني کاڌي ۾ تاڪوان پڻ چيو ويندو آهي، هڪ قسم جو روايتي جاپاني اچار آهي جيڪو ڊائيڪون مولي مان ٺاهيو ويندو آهي. ڊائيڪون مولي کي احتياط سان تيار ڪيو ويندو آهي ۽ پوءِ هڪ لوڻ ۾ اچار ڪيو ويندو آهي جنهن ۾ لوڻ، چانورن جو چوڪر، کنڊ، ۽ ڪڏهن ڪڏهن سرڪو شامل هوندو آهي. هي عمل مولي کي ان جو دستخط روشن پيلو رنگ ۽ مٺو، تيز ذائقو ڏئي ٿو. اچار پيلي مولي کي اڪثر جاپاني کاڌي ۾ هڪ پاسي واري ڊش يا مصالحي طور پيش ڪيو ويندو آهي، جتي اهو کاڌي ۾ هڪ تازگي بخش ڪرنچ ۽ ذائقي جو هڪ ڦڙو شامل ڪري ٿو.
-
پيپريڪا پائوڊر ڳاڙهي مرچ پائوڊر
نالو: پيپريڪا پائوڊر
پئڪيج: 25 ڪلوگرام*10 ٿيلها/ctn
شيلف زندگي: 12 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ: ISO، HACCP، ڪوشر، ISO
بهترين چيري مرچن مان ٺهيل، اسان جو پيپريڪا پائوڊر اسپيني-پرتگالي کاڌي ۾ هڪ اهم جزو آهي ۽ مغربي باورچی خانن ۾ هڪ تمام گهڻو پسند ڪيل مصالحو آهي. اسان جو مرچ پائوڊر پنهنجي منفرد نرم مصالحيدار ذائقي، مٺي ۽ کٽي ميوي جي خوشبو ۽ متحرڪ ڳاڙهي رنگ جي ڪري ممتاز آهي، جيڪو ان کي ڪنهن به باورچی خانه ۾ هڪ لازمي ۽ ورسٽائل جزو بڻائي ٿو.
اسان جو پيپريڪا مختلف قسم جي کاڌن جي ذائقي ۽ ظاهر کي وڌائڻ جي صلاحيت لاءِ مشهور آهي. ڇا اهو ڀُليل ڀاڄين تي ڇِڙڪايو وڃي، سوپ ۽ اسٽو ۾ شامل ڪيو وڃي، يا گوشت ۽ سامونڊي کاڌي لاءِ مصالحي طور استعمال ڪيو وڃي، اسان جو پيپريڪا هڪ خوشگوار طور تي امير ذائقو ۽ بصري طور تي پرڪشش رنگ شامل ڪري ٿو. ان جي ورسٽائلٽي لامحدود آهي، جيڪا ان کي پيشه ور شيف ۽ گهر جي باورچین لاءِ هڪ لازمي جزو بڻائي ٿي.
-
خشڪ مرچ جا ڦڙا مرچ جا ٽڪرا مصالحيدار مصالحو
نالو: خشڪ مرچ جا ڦڙا
پئڪيج: 10 ڪلوگرام/سي ٽي اين
شيلف زندگي: 12 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ: ISO، HACCP، ڪوشر، ISO
پريميئم خشڪ مرچون توهان جي پچائڻ ۾ هڪ بهترين اضافو آهن. اسان جا خشڪ مرچ احتياط سان بهترين معيار جي ڳاڙهي مرچن مان چونڊيا ويا آهن، قدرتي طور تي خشڪ ۽ پاڻي جي کوٽ سان انهن جي امير ذائقي ۽ شديد مصالحيدار ذائقي کي برقرار رکڻ لاءِ. پروسيس ٿيل مرچن جي نالي سان پڻ سڃاتل، اهي آتش گير جواهر دنيا جي باورچی خانن ۾ هجڻ گهرجن، مختلف قسم جي کاڌن ۾ کوٽائي ۽ پيچيدگي شامل ڪن ٿا.
اسان جي خشڪ مرچن ۾ نمي جو مقدار گهٽ هوندو آهي، جيڪو انهن کي انهن جي معيار کي متاثر ڪرڻ کان سواءِ ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاءِ مثالي بڻائيندو آهي. بهرحال، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته خشڪ مرچن ۾ نمي جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي جيڪڏهن صحيح طريقي سان ذخيرو نه ڪيو وڃي ته اهي ڦڦڙن جو شڪار ٿين ٿا. اسان جي شين جي شيلف لائف ۽ تازگي کي يقيني بڻائڻ لاءِ، اسان سڪائڻ ۽ پيڪنگ جي عمل دوران تمام گهڻو خيال رکون ٿا، توهان جي لطف اندوز ٿيڻ لاءِ ذائقو ۽ گرمي ۾ سيل ڪندا آهيون.
-
خشڪ نوري سامونڊي سوئر تل جو مرکب فريڪيڪ
نالو:فريڪڪ
پئڪيج:50 گرام*30 بوتلون/سي ٽي اين
شيلف زندگي:12 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، BRC
فريڪيڪ هڪ قسم جو ايشيائي مصالحو آهي جيڪو عام طور تي چانورن، ڀاڄين ۽ مڇيءَ جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جي مکيه اجزاء ۾ نوري (سمندري سوئر)، تِل جا ٻج، لوڻ، ۽ خشڪ مڇي جا ڦڙا شامل آهن، جيڪي هڪ امير بناوت ۽ منفرد خوشبو پيدا ڪن ٿا جيڪي ان کي ڊائننگ ٽيبل تي هڪ اهم بڻائين ٿا. فريڪيڪ نه رڳو وينجن جو ذائقو وڌائيندو آهي پر رنگ پڻ شامل ڪندو آهي، جنهن سان کاڌي کي وڌيڪ پرڪشش بڻائيندو آهي. صحتمند کائڻ جي عروج سان، وڌيڪ ماڻهو فريڪيڪ ڏانهن گهٽ ڪيلوري، اعليٰ غذائيت واري مصالحي جي آپشن طور رخ ڪري رهيا آهن. سادو چانورن لاءِ هجي يا تخليقي وينجن لاءِ، فريڪيڪ هر کاڌي ۾ هڪ الڳ ذائقي جو تجربو آڻيندو آهي.
-
مصالحو دار چینی اسٽار انيس بي ليف سيزننگ لاءِ
نالو: دارچيني اسٽار سونف مصالحا
پئڪيج: 50 گرام*50 ٿيلها/سي ٽي اين
شيلف زندگي: 24 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ: ISO، HACCP، ڪوشر، ISO
چيني کاڌي جي متحرڪ دنيا ۾ قدم رکو، جتي ذائقا ناچندا آهن ۽ خوشبوءِ دل کي ڇُهندي آهي. هن کاڌي جي روايت جي دل ۾ مصالحن جو هڪ خزانو آهي جيڪو نه رڳو کاڌن کي بلند ڪري ٿو، پر ثقافت، تاريخ ۽ فن جون ڪهاڻيون پڻ ٻڌائي ٿو. اسان توهان کي چيني مصالحن جي شاندار مجموعي سان متعارف ڪرائڻ ۾ خوش آهيون، جنهن ۾ ٻرندڙ مرچ جا داڻا، خوشبودار اسٽار سونف ۽ گرم دار چینی شامل آهن، هر هڪ پنهنجي منفرد خاصيتن ۽ کاڌي جي استعمال سان.
مرچ: گرم ذائقي جو جوهر
هوجياؤ، جيڪو عام طور تي سيچوان مرچ جي ڪارن جي نالي سان مشهور آهي، ڪو عام مصالحو ناهي. ان ۾ هڪ منفرد مصالحو ۽ ليمن جو ذائقو آهي جيڪو وينجن ۾ هڪ منفرد ذائقو شامل ڪري ٿو. هي مصالحو سيچوان کاڌي ۾ هڪ اهم عنصر آهي ۽ مشهور "بي حسي" ذائقو ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو مصالحيدار ۽ بي حسي جو هڪ بهترين ميلاپ آهي.
پنهنجي کاڌي ۾ سچوان مرچ شامل ڪرڻ آسان آهي. انهن کي اسٽير فرائيز، اچار، يا گوشت ۽ ڀاڄين لاءِ مصالحي طور استعمال ڪريو. سچوان مرچ جي ڇنڊڇاڻ هڪ عام ڊش کي هڪ غير معمولي کاڌي جي تجربي ۾ تبديل ڪري سگهي ٿي. انهن لاءِ جيڪي تجربا ڪرڻ جي همت ڪن ٿا، انهن کي تيل ۾ شامل ڪرڻ يا ساس ۾ استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته جيئن هڪ دلڪش ڊپنگ تجربو پيدا ٿئي.
اسٽار انيس: باورچی خانه ۾ خوشبودار تارو
پنهنجي شاندار تارن جي شڪل وارين ٻوٽن سان، اسٽار سونف هڪ مصالحو آهي جيڪو اکين کي وڻندڙ ۽ تالو لاءِ لذيذ آهي. ان جو مٺو، لائڪورائيس جهڙو ذائقو ڪيترن ئي چيني وينجن ۾ هڪ اهم جزو آهي، جنهن ۾ پسنديده پنج مصالحن وارو پائوڊر به شامل آهي. مصالحو نه رڳو ذائقو وڌائڻ وارو آهي، پر اهو هڪ روايتي چيني دوا پڻ آهي جيڪا هضم ۾ مدد ڪرڻ جي صلاحيت لاءِ مشهور آهي.
اسٽار سونف استعمال ڪرڻ لاءِ، صرف هڪ مڪمل سونف جي سر کي اسٽو، سوپ، يا برائيز ۾ وجھو ته جيئن ان جي خوشبودار جوهر ڊش ۾ شامل ٿئي. وڌيڪ خوشگوار تجربي لاءِ، اسٽار سونف کي گرم پاڻي ۾ ٻوڙي خوشبودار چانهه ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو يا ان کي هڪ منفرد ذائقي لاءِ ڊيزرٽ ۾ شامل ڪريو. اسٽار سونف انتهائي ورسٽائل آهي ۽ ڪنهن به مصالحي جي مجموعي ۾ هجڻ لاءِ هڪ ضروري مصالحو آهي.
دارچيني: هڪ مٺي گرم ڀاڪر
دارچيني هڪ مصالحو آهي جيڪو سرحدن کان ٻاهر آهي، پر اهو چيني کاڌي ۾ هڪ خاص ڪردار ادا ڪري ٿو. سريلن جي دارچيني کان وڌيڪ مضبوط ۽ امير، چيني دارچيني ۾ هڪ گرم، مٺو ذائقو آهي جيڪو مزيدار ۽ مٺي وينجن ٻنهي کي وڌائي سگهي ٿو. اهو ڪيترن ئي روايتي چيني ترڪيبن ۾ هڪ اهم جزو آهي، جنهن ۾ برائيز ٿيل سور جو گوشت ۽ مٺايون شامل آهن.
چائنيز دارچيني کي پچائڻ ۾ شامل ڪرڻ هڪ خوشگوار تجربو آهي. ان کي موسمي روسٽ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪريو، سوپ ۾ کوٽائي شامل ڪريو، يا گرم، آرامده ذائقي لاءِ ان کي مٺاڻن تي ڇڪيو. ان جي خوشبودار خوبيون ان کي مصالحيدار چانهه ۽ ملڊ وائن سان گڏ هڪ بهترين ساٿي بڻائين ٿيون، ٿڌي مهينن دوران هڪ آرامده ماحول پيدا ڪن ٿيون.
اسان جو چيني مصالحن جو مجموعو صرف ذائقي بابت ناهي، پر باورچی خانه ۾ ڳولا ۽ تخليقيت بابت پڻ آهي. هر مصالحو پچائڻ جي دنيا جو دروازو کوليندو آهي، توهان کي تجربو ڪرڻ ۽ اهڙيون شيون ٺاهڻ جي اجازت ڏيندو آهي جيڪي توهان جي ذاتي ذوق کي ظاهر ڪن ٿيون جڏهن ته چيني کاڌي جي امير روايتن جو احترام ڪندي.
ڇا توهان هڪ تجربيڪار شيف آهيو يا گهر جو باورچی جيڪو پنهنجي کاڌي جي صلاحيتن کي وڌائڻ چاهي ٿو، اسان جا چيني مصالحا توهان کي هڪ مزيدار سفر تي هلڻ لاءِ متاثر ڪندا. ذائقن کي متوازن ڪرڻ جي فن، پچائڻ جي خوشي، ۽ پنهنجن پيارن سان لذيذ کاڌو شيئر ڪرڻ جي اطمينان کي دريافت ڪريو. چيني مصالحن جي جوهر سان پنهنجن کاڌن کي بلند ڪريو ۽ پنهنجي کاڌي جي تخليق کي وڌڻ ڏيو!
-
خشڪ نوري سامونڊي سوئر تل جو مرکب فيوريڪيڪ ٿيلهي ۾
نالو:فريڪڪ
پئڪيج:45 گرام*120 ٿيلها/سي ٽي اين
شيلف زندگي:12 مهينا
بڻ:چين
سرٽيفڪيٽ:ISO، HACCP، BRC
اسان جو مزيدار فوريڪيڪ متعارف ڪرايو پيو وڃي، هڪ لذيذ ايشيائي مصالحو جيڪو ڪنهن به ڊش کي بلند ڪري ٿو. هي ورسٽائل مرکب ڀُريل تِل، سامونڊي مڇي، ۽ امامي جي هڪ اشارو کي گڏ ڪري ٿو، ان کي چانورن، ڀاڄين ۽ مڇي تي ڇنڊڇاڻ لاءِ بهترين بڻائي ٿو. اسان جو فوريڪيڪ توهان جي کاڌي ۾ هڪ صحتمند اضافو يقيني بڻائي رهيو آهي. ڇا توهان سشي رولز کي وڌائي رهيا آهيو يا پاپ ڪارن ۾ ذائقو شامل ڪري رهيا آهيو، هي مصالحو توهان جي کاڌي جي تخليقن کي تبديل ڪندو. هر ڪٽ سان ايشيا جي مستند ذائقي جو تجربو ڪريو. اڄ ئي اسان جي پريميئم فوريڪيڪ سان پنهنجي وينجن کي آساني سان بلند ڪريو.
-
اعليٰ درجي جو منجمد واسابي پيسٽ پريميئم جاپاني مصالحو
نالو: منجمد واسابي پيسٽ
پئڪيج: 750 گرام*6 ٿيلها/ctn
شيلف زندگي: 18 مهينا
بڻ: چين
سرٽيفڪيٽ:آئي ايس او، ايڇ اي سي سي پي
منجمد واسابي پيسٽ هڪ مشهور جاپاني مصالحو آهي جيڪو پنهنجي مصالحيدار، تيز ذائقي لاءِ مشهور آهي. واسابي ٻوٽي جي پاڙ مان ٺهيل، هي پيسٽ اڪثر سشي، سشيمي ۽ ٻين جاپاني وينجن سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي. جڏهن ته روايتي واسابي ٻوٽي جي ريزوم مان نڪتل آهي، ڪيترائي تجارتي طور تي دستياب منجمد واسابي پيسٽ هارسريڊش، سرس ۽ سائي کاڌي جي رنگ جي ميلاپ مان ٺاهيا ويندا آهن، ڇاڪاڻ ته سچو واسابي مهانگو آهي ۽ جاپان کان ٻاهر پوکڻ ڏکيو آهي. منجمد واسابي پيسٽ هڪ تيز، تيز ڪِڪ شامل ڪري ٿو جيڪو کاڌي جي ذائقي کي وڌائيندو آهي، ان کي ڪيترن ئي جاپاني کاڌي جو هڪ لازمي جزو بڻائيندو آهي.