-
ڊمپلنگ ريپر پيزا ڪيئن ٺاهيو؟
ڊمپلنگ ريپرز کي نه رڳو ڊمپلنگ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ڪيتريون ئي ٻيون لذيذ شيون پڻ. اڄ، مان هڪ تمام گهريلو ۽ ٺاهڻ ۾ آسان لذيذ - ڊمپلنگ ريپر پيزا جي سفارش ڪرڻ چاهيان ٿو. ڊمپلنگ ريپرز کي پيزا جي بنياد طور استعمال ڪرڻ سان نه رڳو اٽو گوندھڻ جو وقت گهٽجي ٿو، پر...وڌيڪ پڙهو -
هڪ مڪمل سشي رول ٺاهڻ لاءِ سشي بانس ميٽ کي ڪيئن استعمال ڪجي
لذيذ سشي سڄي دنيا ۾ ڊنر ڪندڙن کي پسند ۽ پسند ڪئي ويندي آهي، ۽ اسان گهر ۾ لذيذ سشي ٺاهي سگهون ٿا. سشي ٺاهڻ وقت، اوزارن جو انتخاب تمام ضروري آهي، ۽ سڀ کان اهم سشي ميٽ جو انتخاب آهي. سشي ميٽ چونڊڻ وقت، مواد ۽ سائيز نقصان جا اهم عنصر آهن...وڌيڪ پڙهو -
ڪيلپ - سمنڊ مان هڪ اعليٰ جزو
ڪيلپ هڪ قسم جو براؤن الجي کاڌو آهي جيڪو آئوڊين، ڪيلشيم، غذائي فائبر ۽ مختلف معدنيات سان مالا مال آهي. ان ۾ ٿائرائيڊ جي ڪم کي منظم ڪرڻ، هاضمي کي فروغ ڏيڻ، رت جي لپڊ کي گهٽائڻ ۽ اينٽي آڪسيڊيشن جا ڪم آهن. ڪيلپ ۾ هڪ ڪرسپي ۽ نرم بناوت آهي ۽ ان کي سلاد جي طور تي پيش ڪري سگهجي ٿو، سوپ ۾ ٺاهيو وڃي ٿو يا ...وڌيڪ پڙهو -
خشڪ وڪامي جي غذائي قيمت
خشڪ وڪامي هڪ اهڙو کاڌو آهي جيڪو تازي وڪامي کي پاڻي جي کوٽ ڪري حاصل ڪيو ويندو آهي. وڪامي هڪ ڀوري الجي آهي جيڪا مختلف غذائي اجزاء سان مالا مال آهي. سڪائڻ نه رڳو ان جي شيلف لائف کي ڊگهو ڪري ٿو، پر نقل و حمل ۽ اسٽوريج کي به آسان بڻائي ٿو. اهو سامونڊي کاڌي جي پروسيسنگ جي عام شڪلن مان هڪ آهي. بلينچنگ کان پوءِ،...وڌيڪ پڙهو -
ڊائيفوڪو: هڪ روايتي جاپاني مٺائي جنهن جو دنيا پاران استقبال ڪيو ويو
ڪيترن ئي جاپاني ڊرامن ۽ جاپاني ناولن ۾، اسان کي اڪثر هڪ وات ۾ پاڻي آڻيندڙ لذيذ شيءِ، "ڊائيفوڪو" ملندي آهي. نالو، جيئن اهو آواز ۾ اچي ٿو، ان جي موٽيل، نرم ۽ چپچپا ظاهر جي تصويرن کي جنم ڏئي ٿو. پوءِ هي تمام گهڻي تعريف ڪيل روايتي جاپاني ڪنفيڪشنري ڇا آهي؟ ڊائيفوڪو هڪ...وڌيڪ پڙهو -
آئس ڪريم: توهان جو اونهاري جو نجات ڏيندڙ
تيز سج ۾، اونهاري جي گرمي ۾، جڏهن توهان کي تمام گهڻو پسينو ايندو آهي، سڪل چپ ۽ زبان، جيڪڏهن توهان هڪ وات ۾ آئس ڪريم کائي سگهو ٿا، ته توهان هڪدم تازگي محسوس ڪندا. پر هي ٿڌو ۽ لذيذ علاج ڪيئن ايجاد ۽ تيار ڪيو ويو؟ آئس ڪريم ريفريجريشن ٽيڪنالاجي جيڪا نه آهي...وڌيڪ پڙهو -
جاپاني کاڌي جي روح: ڪومبو
ڪومبو جاپاني کاڌي جو هڪ ضروري عنصر آهي. اهو غير مداخلت ڪندڙ آهي پر هر هنڌ موجود آهي، کاڌي ۾ هڪ منفرد ذائقو شامل ڪري ٿو. جاپاني کاڌي جي ثقافت ۾، "امامي" کي هڪ اهم ذائقي جو تجربو سمجهيو ويندو آهي، خاص طور تي گلوٽاميٽ ۽ نيوڪليوٽائڊس جي هوشيار استعمال جي ڪري، ۽ ڪومبو قدرتي آهي...وڌيڪ پڙهو -
واسابي پائوڊر ڇا آهي؟
واسابي پائوڊر هڪ مصالحو آهي جنهن ۾ سرس جو مکيه جزو آهي. ان جو منفرد مصالحو ۽ خوشبو اڪثر ڪري کاڌن ۾ هڪ مزيدار ۽ متحرڪ ذائقو شامل ڪري ٿي. اهو جاپاني کاڌي ۾ عام طور تي استعمال ٿيندڙ مصالحن مان هڪ آهي ۽ آهستي آهستي سڄي دنيا ۾ پسند ڪيو ۽ استعمال ڪيو ويو آهي. واسابي پائوڊر جي تاريخ...وڌيڪ پڙهو -
سشي جا مختلف قسم: پنهنجو نئون پسنديده ڳوليو
جڏهن توهان سشي-يا (سشي ريسٽورنٽ) مينيو کوليو ٿا، ته توهان سشي جي مختلف قسمن کان پريشان ٿي سگهو ٿا. مشهور ماڪي سشي (رولڊ سشي) کان وٺي نازڪ نگري ٽڪرن تائين، اهو ياد رکڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو ته ڪهڙو آهي. اهو وقت آهي ته مغربي ڪيليفورنيا رول کان ٻاهر سشي جي قسمن کي ڳولهيو وڃي ۽...وڌيڪ پڙهو -
بونيٽو فليڪس ڪيئن ٺهيل آهن؟
بونيٽو فليڪس - جاپاني ۾ ڪٽسوبوشي جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو - پهرين نظر ۾ هڪ عجيب کاڌو آهي. اهي هلن ٿا يا ناچ ڪن ٿا جڏهن اوڪونوميياڪي ۽ تاڪوياڪي جهڙن کاڌي تي ٽاپنگ طور استعمال ڪيا وڃن ٿا. اهو پهريون ڀيرو ڏسڻ ۾ هڪ عجيب نظارو ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن کاڌي کي حرڪت ڏيڻ توهان کي چيڀاٽڻ ڏئي. بهرحال، اهو ڪجهه به ناهي ...وڌيڪ پڙهو -
واسابي، هارسريڊش ۽ سرس ڇا آهن؟
اچو ته ٽنهي مصالحن جي انفراديت تي هڪ ويجهي نظر وجهون: واسابي، سرس ۽ هارسريڊش. 01 واسابي جي انفراديت ۽ قيمتييت واسابي، سائنسي طور تي واسابيا جپونيڪا جي نالي سان مشهور آهي، ڪروسيفيري خاندان جي واسابي جينس سان تعلق رکي ٿي. جاپاني کاڌي ۾، گر...وڌيڪ پڙهو -
سوشي لاءِ روايتي آداب ڄاڻڻ ضروري آهي
روايتي ڊنر وارا چپسٽڪس جي بدران پنهنجن هٿن سان سشي کائيندا آهن. گهڻيون نگيريزوشي کي هارسريڊش (واسابي) ۾ ٻوڙڻ جي ضرورت ناهي. ڪجهه ذائقيدار نگيريزوشي اڳ ۾ ئي شيف پاران ساس سان ڍڪيل هوندا آهن، تنهنڪري انهن کي سويا ساس ۾ ٻوڙڻ جي به ضرورت ناهي. تصور ڪريو ته شيف 5 وڳي اٿي ٿو...وڌيڪ پڙهو