جاپاني کاڌي جي روح: ڪومبو

Kombuجاپاني کاڌي جو هڪ ضروري عنصر آهي. اهو غير مداخلت ڪندڙ پر هر هنڌ موجود آهي، کاڌي ۾ هڪ منفرد ذائقو شامل ڪري ٿو. جاپاني کاڌي جي ثقافت ۾، "امامي" کي هڪ اهم ذائقي جو تجربو سمجهيو ويندو آهي، خاص طور تي گلوٽاميٽ ۽ نيوڪليوٽائڊس جي هوشيار استعمال جي ڪري، ۽ kombu انهن لذيذ اجزا جو قدرتي ذريعو آهي. ڪونبو جاپاني کاڌي ۾ پنهنجي منفرد امامي سان هڪ لازمي عنصر بڻجي چڪو آهي، جيڪو سوپ ۽ سوڪوڊاني جي ذائقي کي وڌائيندو آهي. جاپانين قديم زماني کان وٺي ڪونبو جو غير معمولي ذائقو دريافت ڪيو آهي ۽ هوشياري سان ان کي پنهنجي روزاني کاڌي ۾ شامل ڪيو آهي.

Kombu جاپاني کاڌي ۾ ڪيترائي ڪم آهن، خاص طور تي ذائقو وڌائڻ، سوپ ٺاهڻ ۽ ان کي هڪ جزو جي طور تي کائڻ شامل آهن.. Kombuهڪ سامونڊي مڇي آهي جيڪا خاص طور تي سوپ جي بنيادن ۽ سوپ ۾ امامي شامل ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندي آهي. اهو جاپاني کاڌي ۾ هڪ لازمي جزو آهي.Kombu نه رڳو جاپاني سوپ ٺاهڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، پر روزاني غذا ۾ پڻ وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿو، جهڙوڪ سائڊ ڊشز ۽ ناشتو.

ڪيئن استعمال ڪجيڪومبو

سوپ اسٽاڪ ٺاهڻ:Kاومبو جاپاني سوپ اسٽاڪ جي روح طور سڃاتو وڃي ٿو، ۽ ان جو امير گلوٽاميٽ وينجن ۾ گہرا امامي آڻيندو آهي. سوپ اسٽاڪ ٺاهڻ وقت،kاومبوان جو مزيدار ذائقو ڪڍڻ لاءِ پاڻي سان اُباليو ويندو آهي. اهو اڪثر ڪري بونيٽو سان گڏ امامي ذائقي کي وڌيڪ وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

ڀاڄين جي ذائقي کي وڌائڻ: پچائڻ جي عمل دوران، ڪومبو ان کي اسٽو ڪرڻ، چانهه ٺاهڻ، ناشتو ٺاهڻ يا لوڻ واري سامونڊي کاڌي وغيره لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان جو منفرد امامي مختلف کاڌن جي ذائقي کي وڌائي سگھي ٿو.

هڪ جزو جي طور تي کائڻ:Kاومبو ٿڌي سلاد لاءِ پٽين ۾ ڪٽي سگهجي ٿو، يا چانورن جي بالن ۽ پاستا ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ته جيئن کاڌن جو ذائقو ۽ ذائقو وڌي سگهي.

ڪيٿي لو

بيجنگ شپولر ڪمپني، لميٽيڊ

واٽس اپ: +86 136 8369 2063 

ويب: https://www.yumartfood.com/