مسو جي اصليت ۽ قسم

ڪا شيء، هڪ روايتي جاپاني موسمنگ، مختلف ايشيائي کنائن ۾ هڪ ڪنڊوسٽون بڻجي چڪو آهي، ان جي امير ذائقي ۽ ڪلينڪ جي نسبت لاء مشهور آهي. هن جي تاريخ هڪ ملينيميم تي مشتمل آهي، جاپان جي کاڌن جي عملن ۾ گہرے سرايت ڪئي. فوري جي شروعاتي ل تڪرار ۾ وجهه تڪرار ۾ وجهه آهي، جيڪو گڏ ڪندڙ ڪيترن ئي خاصيتن ۾ بدلجي چڪو آهي.

تاريخي پسمنظر

ڪا شيءS قومي دور جي ملڪ کان واپس ڳارجي ٿو (710-794 ع) ۾ هتي متعارف ڪراائي سگهي ٿو، جتي ساڳئي فريبينٽو شيون اڳي ئي استعمال ۾ هئا. اصطلاح "ميسو" جاپاني لفظن مان نڪتل آهي شروعاتي طور تي، مسوا کي ايلٽ لاء مخصوص عياشي واري شيء سمجهيو ويو. تنهن خير دورھ صوبائش تي، اهو نشرياري تائين وڌيڪ رسائي ٿي ويو.

جي پيداوارڪا شيءهڪ دلچسپ عمل آهي جيڪو ڪيترن مهينن کان ڪيترن سالن کان ڪجهه به وٺي سگهي ٿو. روايطا، سويسن مٽي آهن ۽ دفاع ڪيلا جي ميڙ ٺاهيا وڃن، هڪ ميجن واري ياداشت مليا. اهو مرکب فطره ڇڏي ويو آهي، جنهن دوران ڪوجي اسٽار ۽ پروٽين کي ٽوڙي ڇڏيو، نتيجي ۾ يوما امير ذائقي جي نتيجي ۾ جشن ملهائين.

خمير ڪيل کاڌن جا فائدا

خمير ڪيل کاڌاڪا شيء، هڪ فطري عمل ذريعي ٺاهيا ويا آهن جتي مائڪروجنزيما، جهڙوڪ بيڪٽيريا ۽ خمير، شگر ۽ ستارن کي ٽوڙڻ. اهو جو مسئلو هو خوراڪ کان پيچيده آهي، پر اڃا تائين پنهنجي شيلف زندگي کي به وڌائي ٿو. خمير وارا کاڌا گهڻو ڪري پروبيٽيڪٽس ۾ مالدار آهن، جيڪي بيڪٽيريا آهن جيڪي صحت جا فائدا فراهم ڪن ٿا. انهن فائدي واري مائڪروجنززم جي موجودگي تنگي ذائقي ۽ منفرد متن کي ڌار ڪري ٿو جيڪي خمير وارا کاڌا ٺاهيندا آهن.

خمير وارا کاڌا پڻ صحت جا فائدا پڻ پيش ڪن ٿا. اهي گوٽو مائڪروسبيٽا بيلنس کي بهتر ڪرڻ سان اهي هیزبابا جي بيلنس کي سپورٽ ڪرڻ لاء سڃاڻي رهيا آهن، جيڪو بهتر مقضين ۽ عضادہ جذب ڪري سگهي ٿو. اضافي طور تي، خمير ۾ فابيوٽڪز ۾ امڪاني نظام کي وڌائي ٿو، انفينج سسٽم کي گهٽائي سگهي ٿو، انفيڪشن ۽ بيمارين جو خطرو گهٽائڻ. اسان جي غذا ۾ خمير کاڌي کي ضم ڪرڻ سان، اسان مجموعي صحت ۽ سٺي نموني کي وڌائڻ لاء انهن جي صلاحيت کي کائي سگهون ٿا.

جا قسمڪا شيء

ڪا شيءڪيترن قسمن ۾ اچي ٿو، هر هڪ پنهنجي رنگن، اجزاء، خمير جو مدو، ۽ ذائقو پروفائل. پيروي ڪندڙ تمام عام طور تي ملندڙ قسم آهن ۽ انهن کي رنگن سان درجه بندي ڪيو ويندو آهي.

1. اڇوڪا شيء(شيرو ميسو): چانورن کي سويابينز جي هڪ وڌيڪ تناسب ۽ هڪ نن f ڙي فڪري جي مدت جي هڪ وڏي تناسب، اڇي مسوائي هڪ مٺي ۽ نرم ذائقو پيش ڪري ٿي. اهو قسم اڪثر ڊريسنگز، مارينڊز، ۽ هلڪو سوپ ۾ ملازم هوندو آهي.

2. ڳاڙهوڪا شيء(اڪا مييو) اهو چنبري واري ٿنڀن سان چ a ي دل جي ٿنڀن سان گڏ ٻڏي ٿو.

3. مخلوط مسو (انتظار ڪريوڪا شيء): جيئن نالو مشورو ڏئي ٿو، اهو قسم ٻنهي جوڙ ۽ ڳاڙهي مسو کي گڏ ڪري ٿو، اڇي مسو جي مٺائي ۽ ڳاڙهي مسو جي ذائقي جي مٺائي جي وچ ۾ بيلنس. اهو مختلف ترڪيبن ۾ هڪ مختلف ترڪيبن ۾ هڪ نسلي آپشن جي طور تي ڪم ڪري ٿو.

اهي مختلف قسم آهن توهان اڪثر پسارڪو دڪان تي ڳوليندا آهيو، پر اهو know اڻڻ ۽ پيار ڪرڻ لاء 1،300 مختلف قسمن جا آهن. انهن مان ڪيترائي قسم اڪثر انهن جي اجزاء کان پوء نالا آهن.

1. ڪڻڪڪا شيء(مغني ميسو): بنيادي طور تي ڪڻڪ ۽ سويابين مان ٺاهيو ويو آهي، اهو هڪ الڳ ذائقو آهي جيڪو ڪجهه مٺو ۽ زميني آهي. اهو عام طور تي اڇو مسو کان وڌيڪ اونداهو ظاهر ٿيندو آهي پر ڳاڙهي مسو کان وڌيڪ روشن، ان کي ساس ۽ ڊريسنگ لاء مناسب بڻائي ٿو.

2. چانورڪا شيء(ڪومو ميسو): اهو قسم چانور ۽ سويابين کان ٺهيل آهي، اڇي مسوا کان، ان کي وائيٽ مسوائي جي مدت جي بنياد تي روشنيء جي حد تائين رنگ ۾ وجهي سگهن ٿا. چانور مائو هڪ مٺي ۽ نرم ذائقو پيش ڪري ٿو، سوپ ۽ ڊپس لاء مثالي پيش ڪري ٿو.

3. سوچي ٿوڪا شيء(ممي مس): اهو بنيادي طور تي سويابين کان ٺهيل آهي، نتيجي ۾ هڪ اونداهي رنگ ۽ هڪ مضبوط، لوڻ ذائقو. اهو اڪثر ڪري دل جي ٿنڀن ۾ استعمال ٿيندو آهي، جتي ان جو مضبوط ذائقو مجموعي ذائقي پروفائل کي وڌائي سگهي ٿو.

ڪليا درخواستون

ڪا شيءناقابل يقين حد تائين قابل قبول آهي ۽ هڪ وسيع رينج ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو مسو سوپ ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪندو آهي، هڪ روايتي جاپاني ڊش جيڪو هڪ آرام واري اسٽارٽر طور ڪم ڪري ٿو. سوياس کان ٻاهر، مسو، ميسا گوشت ۽ ڀا vegetables ين ۽ ڀا vegetables ين لاء سلاد جي ذائقي جي ذائقن جي ذائقي کي وڌائي ٿو.

ا adays ڪلهه،ڪا شيءوڌيڪ جديد ترڪيبون ۾ ضم ٿي سگھجن ٿيون، جيئن ميسو گندي آ egg رندڙ جھنڊي، ميسو ڪليٽر، يا ميسر ڪارميل وانگر. ان جو منفرد ذائقو اجزاء جو هڪ قسم قائم ڪري ٿو، ٻنهي کي گڏي ۽ مٺي برتن کي کوٽائي ۽ پيچيدگي شامل ڪري ٿو.

آخري تي

ڪا شيءصرف هڪ موسم کان وڌيڪ آهي؛ اهو جاپان جي کلي ورثي جو هڪ امير پہلو پيش ڪري ٿو. ان جي وسيع تاريخ ۽ متنوع وراثت کي فنيشن جي فنانس ۽ ريجنل جزون جو اهم اثر ظاهر ڪيو.

جئين جاپاني کاڌن ۾ گلوبل کاڌ خوراڪ کي جاري رکڻ، مسو کي دنيا جي کچرن کي باورچی خانه ۽ ذائقن کي متاثر ڪيو ويندو آهي. چاهي توهان هڪ تجربيڪار شيف يا گهريلو پچائي، مسو جي مختلف قسمن ۾ توهان جي ڪڪڙ ۾ وجهي ۽ هن قديم جز جي لاء هڪ گہری تعريف ڪري سگهي ٿي. توهان جي خلين جي ادارن ۾ امو کي ملائي نه ٿو ڪري صرف صرف ذائقن کي وڌائي ٿو پر صدين کي توهان کي روايتي طور تي ڳن connects يو وڃي ٿو.

رابطو
بيجنگ شپولر ڪمپني، لميٽيڊ.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ويب:HTTPS://www.yumartfodfod.com/