سوشي رو

سشي ۾ استعمال ٿيندڙ عام قسم جي رو ۾ سامن رو (ايڪورا)، اڏامندڙ رو شامل آهنمڇيءَ جو گوشت(ٽوبيڪو)، ۽ هيرنگ رو (ڪازونوڪو). ٻيا قسم، جهڙوڪ ڪوڊ رو، پڻ موجود آهن. هر قسم جي رو جو رنگ، بناوت ۽ ذائقو مختلف هوندو آهي، جيڪو انهن کي مختلف قسمن جي سشي لاءِ موزون بڻائيندو آهي.

سشي رو جي اصليت مڇي جي قسم تي منحصر ڪري ٿي. مثال طور، روس ۽ ايران اسٽرجن ڪيويئر جا وڏا پيدا ڪندڙ آهن؛ چين جي شانڊونگ ۾ ويهائي هيرنگ رو پيدا ڪري ٿو؛ چين جي فوجيان ۾ ژانگ زو سائي ڪريب رو پيدا ڪري ٿو؛ ۽ هيرنگ رو اڪثر ڪري آئس لينڊڪ ولو رو ۽ ڪينيڊين هيرنگ استعمال ڪندي ٺاهيو ويندو آهي.

سشي رو جا قسم:

سامن رو (ايڪورا): نارنگي-ڳاڙهي رنگ ۾، وڏن دانن سان، هڪ نرم بناوت، ۽ هڪ مزيدار ذائقو. اهو اڪثر ڪري گنڪن-مڪي (جنگي جهاز جي رولز) ۽ نگري سشي لاءِ گارنش طور استعمال ڪيو ويندو آهي، يا سڌو سنئون سشيمي طور کائي ويندو آهي. ان جي اُڇلندڙ بناوت سشي ۾ هڪ منفرد سامونڊي ذائقو آڻيندي آهي.

پروازمڇيءَ جو گوشت(ٽوبيڪو): ننڍو ۽ ڪرچي، مختلف رنگن ۾ (عام طور تي ڳاڙهو، نارنگي، سائو، ڪارو، وغيره)، ٿورو لوڻ وارو ذائقو ۽ ڪرچي بناوت سان. فلائنگ فش رو اڪثر ڪري گنڪن سشي ۾ يا رولز لاءِ گارنش طور استعمال ڪيو ويندو آهي، بصري اپيل کي وڌائيندو آهي ۽ هڪ تازگي بخش ذائقو شامل ڪندو آهي.

هيرنگ رو (ڪازونوڪو): پيلو يا هلڪو سونهري رنگ، مضبوط، چيڀاٽيل بناوت سان. امير اجزاء سان جوڙڻ لاءِ مناسب، اڪثر ڪري گنڪن رولز يا نگري سشي کي سينگارڻ لاءِ تہوار جي وينجن ۾ نظر اچن ٿا.

سي ارچن رو (يوني): بناوت ۾ هموار، هڪ امير، مٺي ذائقي سان، عام طور تي سڌو سنئون گنڪن رولز ۾ استعمال ٿيندو آهي. سي ارچن رو هڪ پريميئم مڇي رو آهي، جيڪو پنهنجي اصلي ذائقي تي زور ڏئي ٿو، ۽ ٿوري مقدار ۾ واسابي يا شيسو پنن سان گڏ جوڙڻ لاءِ موزون آهي.

ريفريجريشن ۽ فريزنگ پرزرويشن

سيل ٿيل اسٽوريج: رو کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکو، هوا ڪڍڻ لاءِ پلاسٽڪ جي لپيٽ سان مضبوطيءَ سان ڍڪيو، ۽ پوءِ ڍڪ بند ڪريو.

ريفريجريشن: سيل ٿيل روئي کي ريفريجريٽر ڪريو (4°C کان گهٽ درجه حرارت تي سفارش ڪئي وئي)، مختصر مدت جي استعمال لاءِ مناسب. منجمد: وڏي مقدار ۾ اسٽوريج لاءِ منجمد ڪري سگهجي ٿو. نوٽ ڪريو ته منجمد ٿيڻ بناوت کي متاثر ڪري سگهي ٿو؛ استعمال کان اڳ چڱي طرح پگھلايو.

غذائي قدر: مڇيءَ جي رو ۾ پروٽين، چربی، معدنيات ۽ وٽامن تمام گهڻا هوندا آهن. ان ۾ پروٽين ۽ چربی گهڻي هوندي آهي، ان ۾ فاسفوليپڊس ۽ وٽامن اي، بي ۽ ڊي وافر مقدار ۾ هوندا آهن. ان کان علاوه، مڇيءَ جي رو ۾ اوولبومين، گلوبيولين، اووموميڪوائيڊ ۽ رو اسڪيل پروٽين وافر مقدار ۾ هوندا آهن، جيڪي انساني جسم لاءِ تمام ضروري غذائي جزا آهن.

رابطو

بيجنگ شپولر ڪمپني، لميٽيڊ

ڇا؟ ايپ: +8613683692063

ويب: https://www.yumartfood.com/