ٿوري گرمي چين ۾ 24 شمسي اصطلاحن ۾ هڪ اهم شمسي اصطلاح آهي، گرم اسٽيج ۾ اونهاري جي سرڪاري داخلا جي نشاندهي ڪندي. اهو عام طور تي هر سال جولاء 7 يا 8 جولاء تي ٿئي ٿو. ٿوري گرمي جي آمد جو مطلب آهي ته اونهاري جي گرمي پد جي انتها تي پهچي چڪي آهي. هن وقت، گرمي پد وڌندي آهي، سج مضبوط آهي، ۽ زمين هڪ باهه سان ٻاڦ ڪري رهي آهي، ماڻهن کي هڪ گرم ۽ جبر وارو احساس ڏئي ٿو.
ٿوري گرمي پڻ سال جو وقت آهي جڏهن فصلن جي جشن ۽ زرعي سرگرميون مختلف هنڌن تي منعقد ٿينديون آهن. ماڻهو فصلن جي پختگي ۽ فصل کي جشن ڪندا آهن ۽ فطرت جي تحفن لاء شڪرگذار ڪندا آهن. چيني ماڻهو هميشه کاڌي سان گڏ عيدون ملهائڻ پسند ڪن ٿا. شايد ذائقي جي گلن جي خوشي وڌيڪ متاثر کن آهي.
گھٽ گرمي جي شمسي اصطلاح دوران، "نئون کاڌو کائڻ" هڪ اهم روايتي رواج بڻجي چڪو آهي. هي فصل اتر ۾ ڪڻڪ ۽ ڏکڻ ۾ چانورن جي فصل جو آهي. هاري نئين پوکيل چانورن کي چانورن ۾ پيس، پوءِ آهستي آهستي ان کي تازي پاڻي ۽ گرم باھ سان پچائيندا، ۽ آخر ۾ خوشبودار چانور ٺاهيندا. اهڙا چانور فصل جي خوشي ۽ اناج جي خدا جي شڪرگذاري جي نمائندگي ڪن ٿا.
گهٽ گرميءَ جي ڏينهن تي، ماڻهو گڏجي تازو چانور چکندا ۽ نئين ٺهيل شراب پيئندا. چانورن ۽ شراب کان علاوه، ماڻهو تازو ميون ۽ ڀاڄين جو مزو به وٺندا. اهي کاڌو تازگي ۽ فصل جي نمائندگي ڪن ٿا، ماڻهن کي مڪمل توانائي ۽ اطمينان آڻيندي. ايندڙ ڏينهن ۾، چانورن کي پروسيس ڪيو ويندو آهيچانورن جي نوڊلز، يا پکڙيل آهيخاطر, آلو شرابوغيره، ماڻهن جي ٽيبل کي بهتر ڪرڻ لاء.
"نئون کاڌو کائڻ" جي رواج ذريعي، ماڻهو فطرت جي شڪرگذاري جو اظهار ڪن ٿا ۽ فصل جو جشن ملهائين ٿا. ساڳئي وقت، اهو پڻ روايتي زراعت جي ثقافت جي تعريف ۽ احترام جو وارث آهي. ماڻهن جو يقين آهي ته تازو کاڌو کائڻ سان، اهي ان ۾ موجود ڀرپور توانائي جذب ڪري سگهن ٿا ۽ پاڻ کي سٺي قسمت ۽ خوشي آڻين ٿا.
هڪ ٻيو اهم کاڌو ٻج آهي۽نوڊلزگھٽ گرميءَ کان پوءِ به ماڻهو روزي جي رسمن تي عمل ڪندا رهندا، جنهن ۾ ڊمپلنگ ۽ نوڊلز کائڻ شامل آهن. چوڻي موجب ماڻهو گهٽ گرميءَ کان پوءِ ڪتي جي ڏينهن ۾ مختلف کاڌو کائيندا آهن. هن گرم موسم ۾، ماڻهو اڪثر ٿڪل محسوس ڪندا آهن ۽ بک گهٽ محسوس ڪندا آهن، جڏهن ته گونگا کائڻ ۽نوڊلزبک کي متحرڪ ڪري سگهي ٿو ۽ بک کي پورو ڪري سگهي ٿو، جيڪو پڻ صحت لاء سٺو آهي. تنهن ڪري، ڪتن جي ڏينهن ۾، ماڻهو ان ڪڻڪ کي پيسندا آهن جيڪي انهن صرف اٽي ۾ پوکيندا آهن ۽ ڪڪڙ ٺاهڻ لاء.نوڊلز
24 شمسي اصطلاحات قديم چيني زرعي تمدن جي پيداوار آهن. اهي نه رڳو زرعي پيداوار جي رهنمائي ڪن ٿا، پر ان ۾ پڻ امير لوڪ رسمون شامل آهن. شمسي اصطلاحن مان هڪ جي طور تي، Xiaoshu قديم چيني ماڻهن جي فطرت جي قانونن جي وڏي سمجھ ۽ احترام کي ظاهر ڪري ٿو.
پوسٽ جو وقت: جولاء-06-2024