سوشي سرڪو، جنهن کي چانورن جي سرڪي جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، سوشي جي تياري ۾ هڪ بنيادي جزو آهي، هڪ روايتي جاپاني ڊش جنهن سڄي دنيا ۾ تمام گهڻي مقبوليت حاصل ڪئي آهي. هي منفرد قسم جو سرڪو ان مخصوص ذائقي ۽ بناوت کي حاصل ڪرڻ لاءِ ضروري آهي جيڪو خاصيت...
سامونڊي سوئر، خاص طور تي نوري قسمون، تازن سالن ۾ يورپ ۾ تيزي سان مشهور ٿي ويون آهن. نوري هڪ قسم جو سامونڊي سوئر آهي جيڪو عام طور تي جاپاني کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ ڪيترن ئي يورپي باورچی خانن ۾ هڪ اهم جزو بڻجي چڪو آهي. مقبوليت ۾ واڌ جو سبب وڌندڙ...