شانچو ڪومبو هڪ قسم جو خوردني سامونڊي مڇي آهي جيڪو عام طور تي سوپ ۾ استعمال ٿيندو آهي. سڄو جسم ڪارو ناسي يا سائو ناسي رنگ جو هوندو آهي جنهن جي مٿاڇري تي اڇو ٿڌ هوندو آهي. پاڻيءَ ۾ ٻڏڻ سان، اهو هڪ سڌي پٽي ۾ سُڄي ويندو آهي، وچ ۾ ٿلهو ۽ ڪنارن تي پتلي ۽ لهردار هوندو آهي. اهو هڪ ...
سوشي سرڪو، جنهن کي چانورن جي سرڪي جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، سوشي جي تياري ۾ هڪ بنيادي جزو آهي، هڪ روايتي جاپاني ڊش جنهن سڄي دنيا ۾ تمام گهڻي مقبوليت حاصل ڪئي آهي. هي منفرد قسم جو سرڪو ان مخصوص ذائقي ۽ بناوت کي حاصل ڪرڻ لاءِ ضروري آهي جيڪو خاصيت...
سامونڊي سوئر، خاص طور تي نوري قسمون، تازن سالن ۾ يورپ ۾ تيزي سان مشهور ٿي ويون آهن. نوري هڪ قسم جو سامونڊي سوئر آهي جيڪو عام طور تي جاپاني کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ ڪيترن ئي يورپي باورچی خانن ۾ هڪ اهم جزو بڻجي چڪو آهي. مقبوليت ۾ واڌ جو سبب وڌندڙ...