ميچا پائوڊر جي چونڊ ۽ ايپليڪيشن گائيڊ

ميچا شايد مٺائي جو ذائقو بهتر بڻائيندو، پر مشروب شايد نه. شيفن ۽ خريد ڪندڙن کي گريڊن جو خيال هجڻ گهرجي، گريڊ ڪيئن استعمال ڪجي ۽ انهن کي سڃاڻڻ جو طريقو.

جي حيثيتميچاخام مال (ٽينچا) جي تياري جي معيار ۽ پروسيسنگ ٽيڪنڪ تي منحصر آهي جيڪي ان جي ذائقي، رنگ، قيمت ۽ بنيادي استعمال کي طئي ڪن ٿيون.

1. رسمي گريڊ

اهو ڪُلن جي پهرين بيچ مان ٺاهيو ويندو آهي. ٻوٽا ڊگها ڇانوَ وارا آهن. پائوڊر روشن ۽ چمڪندڙ سائو (ڇانوَ وارو سائو) آهي. پائوڊر تمام سٺو آهي. اهو امير ۽ نرم آهي. امامي/مٺائيءَ جو ذائقو طاقتور آهي، ۽ تلخي نرم آهي. خوشبو هڪ سڌريل سامونڊي ذائقو آهي.

بنيادي استعمال. اهو خاص طور تي روايتي چانهه جي تقريب (چانهه کي ڦاسائڻ) ۾ استعمال لاءِ آهي، ۽ پراڊڪٽ صرف چانهه جي ڦاسائڻ سان گرم پاڻي ۾ ملايو ويندو آهي. جديد اعليٰ درجي جي استعمال ۾، اهو ٿڌو ٺهيل خالص ميچا، بهترين ميچا موس، آئيني ڪيڪ ٽاپنگ ۽ ٻيون شيون تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي جن جي ذائقي ۽ رنگ تي تمام گهڻي طلب هوندي آهي.

گراهڪن جا گروپ. اعليٰ درجي جا جاپاني ريسٽورنٽ، فائيو اسٽار بيڪريون، بوتيڪ-ڊيزرٽ شاپس ۽ الٽيميٽ ايڪسپيريئنس پيش ڪندڙ صارفين.

چانهه جو زمرد سائو رنگ اڃا تائين مضبوط آهي پر چانهه جي تقريب جي گريڊ چانهه جي مقابلي ۾ اهو ٿورو ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو. ان ۾ هڪ تمام سٺو متوازن ذائقو، هڪ تازو ذائقو ۽ تلخي جو اشارو آهي، ۽ ان ۾ هڪ مضبوط خوشبو آهي. هي هڪ پيشه ور باورچی خانه جو بنيادي حصو آهي جيڪو ذائقو، رنگ ۽ قيمت جو بهترين ميلاپ فراهم ڪري ٿو.

بنيادي استعمال: سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ. اهو انهن حالتن ۾ لاڳو ٿي سگهي ٿو جتي ذائقو اڃا تائين تيز گرمي تي بيڪنگ کان پوءِ به رهي سگهي ٿو، مثال طور مختلف پڪل شيون (ڪيڪ، ڪوڪيز، ماني)، هٿ سان ٺهيل چاڪليٽ، آئس ڪريم، ۽ سٺي گريڊ ميچا ليٽ ۽ تخليقي خاص مشروبات.

ڪير خريد ڪري ٿو: چين بيڪري برانڊ، هاءِ اسٽريٽ ڪافي شاپس، وچولي کان اعليٰ درجي جي کاڌي پيتي جون شيون ۽ فوڊ پروسيسنگ پلانٽ.

ذائقي گريڊ/اقتصادي پچائڻ گريڊ (ڪلاسڪ/اجزائي گريڊ).

خاصيتون: پائوڊر ۾ زيتون جو سائو رنگ آهي جيڪو پيلو سائو نظر اچي ٿو. پائوڊر امامي ذائقي جي گهٽ مقدار سان مضبوط ڪڙو ۽ تيز ذائقو خاصيتون پهچائي ٿو. پائوڊر بنيادي رنگ ۽ ذائقو پهچائي تيار ڪيل شين کي بنيادي ميچا ذائقي عنصرن جي نشاندهي ڪري ٿو.

بنيادي استعمال: هي پائوڊر وڏي پيماني تي پيداوار لاءِ ڪم ڪري ٿو جڏهن تيار ڪيل شين ۾ کنڊ جو مقدار ۽ کير جو مقدار ۽ تيل جو مقدار وڌيڪ هوندو آهي، ۽ رنگن کي سخت رنگ جي معيار جي ضرورت ناهي. هي پائوڊر وڏي پيماني تي مارڪيٽ ۾ موجود بسڪٽ ۽ نوڊلز ۽ پريميڪسڊ پائوڊر يا ذائقيدار ساسن لاءِ ڪم ڪري ٿو.

خريداري جي عمل دوران، هيٺيان سادا طريقا ابتدائي فيصلي طور لاڳو ڪري سگهجن ٿا:

رنگ جو اندازو لڳايو: پائوڊر کي اڇي ڪاغذ تي رکو ۽ ان کي قدرتي روشنيءَ ۾ ڏسو.

سٺي معيار: چمڪندڙ ۽ صاف زمرد سائو، ۽ اهو تمام گهڻو جاندار آهي.

غير معياري: پيلو، ڪارو، ڀورو ۽ هلڪو رنگ. عام طور تي، اهو ان حقيقت جي ڪري آهي ته خام مال خراب معيار جو، آڪسائيڊ ٿيل يا ٻين ٻوٽن جي پائوڊر سان گڏ هوندو آهي.

خوشبوءِ جي جانچ: هميشه ٿوري مقدار ۾ پنهنجي هٿن ۾ وٺو، بس ان کي هلڪو رگڙيو ۽ ان کي سونگھيو.

اعليٰ معيار: اهو خوشبودار ۽ تازو آهي، ان جي سامونڊي مڇي ۽ نرم پنن جي خوشبوءِ سان گڏ ٿوري مٺاس به آهي.

بوءِ: پراڊڪٽ ۾ گاهه جي بوءِ، عمر جي بوءِ، سڙيل بوءِ، يا تيز بوءِ آهي.

ذائقو جانچڻ لاءِ (سڀ کان وڌيڪ قابل اعتماد): اڌ چمچو خشڪ پائوڊر وٺو ۽ ان کي پنهنجي وات ۾ رکو، ۽ ان کي پنهنجي زبان ۽ مٿي جي تالو سان ڇڙڪايو.

سٺي معيار: مٿاڇري هموار ريشمي آهي، امامي ذائقو فوري طور تي ظاهر ٿئي ٿو، ان کان پوءِ صاف مٺو ذائقو اچي ٿو، ۽ تلخي ڪمزور ۽ مختصر آهي.

رف ميچا ۾ هڪ نظر ايندڙ ريتي يا گريٽي بناوت آهي، ان جو ذائقو تيز ڪڙو آهي جيڪو گهڻو وقت رهي ٿو، ۽ اهو مٽيءَ وارو يا غير ذائقيدار پڻ ٿي سگهي ٿو. ميچا پائوڊر جي فيصلي لاءِ منصوبابندي ڪيل استعمال لاءِ ذائقي ۽ قيمت جي صحيح سطح چونڊڻ جي ضرورت آهي. ذائقي گريڊ ميچا جو مدھم رنگ ۽ طاقتور ڪڙاڻ مهانگي جاپاني مٺاڻن جي قيمت کي گھٽائي ٿو. اعليٰ گرمي پد، وڌيڪ کنڊ بيڪنگ چانهه جي تقريب گريڊ ميچا جو صحيح استعمال ناهي.

ڪهڙي ميچا پائوڊر کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو هر مقصد لاءِ صحيح ذائقي جي طاقت ۽ قيمت کي ملائڻ ۾ شامل آهي. جڏهن توهان هڪ مهانگي جاپاني مٺائي ٺاهڻ لاءِ ذائقي جي درجي جي ميچا چونڊيندا آهيو، ته هن ميچا جو خراب رنگ ان جي طاقتور تلخي سان گڏ توهان جي مٺائي جي معيار ۾ سڌي طرح گهٽتائي جو سبب بڻجندو. تمام مهانگي چانهه جي تقريب جي گريڊ ميچا جو استعمال تيز گرمي پد، تيز کنڊ جي بيڪنگ جي عملن ۾ ان جي بهترين ذائقي جي مڪمل نقصان جو سبب بڻجي ٿو جيڪو ڪڏهن به جائز نه ٿو ٿي سگهي.

ميچا پائوڊر جي بوتل صرف سائي رنگ جو محلول ناهي، پر اهو ذائقي جو محلول آهي جيڪو اهو طئي ڪري ٿو ته آخري پيداوار مارڪيٽ ۾ زنده رهي سگهندي يا نه.

بيجنگ شپولر ڪمپني، لميٽيڊ

ڇا؟ ايپ: +8613683692063

ويب: https://www.yumartfood.com/