جاپاني سُئي جهڙي مانيءَ جي ڇَف هڪ منفرد مانيءَ جي پروسيسنگ پراڊڪٽ آهي جيڪا پنهنجي پتلي سُئي جهڙي شڪل لاءِ مشهور آهي. هن قسم جي مانيءَ جي ڇَف ۾ نه رڳو ڪرکرو ذائقو هوندو آهي، پر ان ۾ لپيٽڻ جي سٺي خاصيت پڻ هوندي آهي، جيڪا مختلف تريل کاڌي ۾ منفرد ذائقو ۽ بناوت شامل ڪري سگهي ٿي. مانيءَ جي ڇَف جي سائيز جي مطابق، ان کي مختلف قسمن جي تريل کاڌي تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو، ته جيئن بهترين ذائقو ۽ ظاهر حاصل ڪري سگهجي.
ننڍي سائيز (1-2 ملي ميٽر)
ننڍي سائيز جي جاپاني سُئي جهڙوبريڊ ڪرمبسننڍي يا سٺي تريل کاڌي کي لپيٽڻ لاءِ مثالي آهن. مثال طور، جھينگا، مڇي جي فليٽ ۽ چکن چانور ڪرسپيز جهڙيون شيون. هن سائيز جا بريڊ ڪرمب کاڌي جي مٿاڇري سان مضبوطيءَ سان چنبڙي ويندا آهن، هڪجهڙائي ۽ نازڪ ڪرسٽ ٺاهيندا آهن. ترڻ جي عمل دوران، ننڍابريڊ ڪرمبسگرم ڪريو ۽ جلدي ٽٽي پئو، تريل کاڌي جي خول کي ڪرکرو ۽ نازڪ بڻائي ٿو، جڏهن ته اجزاء جي اندر کي نرم ۽ رسيل رکي ٿو. جھينگا وانگر، ننڍي سائيز کان پوءِمانيءَ جا ٽڪراويڙهيل، تريل جهينگا جي چمڙي سونهري ڪرکري، جهينگا جو گوشت نرم آهي، بناوت الڳ آهي، ريسٽورنٽ ۾ تمام سٺو ڏيک آهي.
وچولي سائيز (3-5 ملي ميٽر)
وچولي سائيز جي جاپاني سُئي جهڙوبريڊ ڪرمبساڪثر ڪري وچولي سائيز جي کاڌي کي لپيٽڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو چکن ڊرم اسٽڪ، چکن ڪٽليٽ، مڇي ڪٽليٽ وغيره لاءِ موزون آهي. هن سائيز جا بريڊ ڪرمب لپيٽڻ تي وچولي ٿلهي ٺاهي سگهن ٿا، جنهن سان فرائيڊ فوڊ شيل وڌيڪ ڀريل ۽ ڪرپٽ ٿي ويندو آهي. فرائينگ جي عمل دوران، اهو اجزاء جي اندر نمي کي مؤثر طريقي سان بند ڪري سگهي ٿو، اجزاء جي رس کي برقرار رکي ٿو، جڏهن ته شيل کي هڪ پرڪشش سونهري رنگ ڏئي ٿو. مثال طور، چکن اسٽيڪ 3-5 ملي ميٽر بريڊ بران ۾ ويڙهيل، فرائي ڪرڻ کان پوءِ، چمڙي ڪرپٽ هوندي آهي، هڪ ڪٽ هيٺ، "ڪلڪ ڪلڪ ڪلڪ"، پر اندر ڪڪڙ نرم ۽ رسيل هوندو آهي، ۽ ذائقو امير هوندو آهي. ان کان علاوه، بريڊ بران جو هي سائز ڀاڄين کي فرائي ڪرڻ لاءِ پڻ موزون آهي جن کي شيل جي هڪ خاص ٿلهي جي ضرورت هوندي آهي، جهڙوڪ بينگن جون پٽيون ۽ لوٽس روٽ سلائسون، جيڪي ڀاڄين کي ٻاهر ڪرپٽ ۽ اندر نرم بڻائي سگهن ٿيون، ۽ ذائقو بهتر بڻائي سگهن ٿيون.
وڏي سائيز (6-10 ملي ميٽر)
وڏي سائيز جي جاپاني سُئي جهڙوبريڊ ڪرمبسوڏي يا ٿلهي تريل کاڌي لاءِ موزون آهن، جهڙوڪ سڄو سور جو گوشت، اسٽيڪ يا مڇي جا وڏا ٽڪرا. هن سائيز جا بريڊ ڪرمب کاڌي کي هڪ ٿلهو ڪرسٽ فراهم ڪرڻ جي قابل آهن، جيڪو ترڻ جي عمل دوران هڪ قابل ذڪر پرت ۽ ڪرپٽائي پيدا ڪري ٿو. تيز گرمي پد تي، وڏيبريڊ ڪرمبسجلدي هڪ مضبوط خول ٺاهي سگهي ٿو، مؤثر طريقي سان اجزاء جي اندر نمي ۽ غذائي اجزاء کي بند ڪري ٿو، يقيني بڻائي ٿو ته تريل کاڌي جي ٻاهرئين پرت ڪرکري آهي، جڏهن ته اندر نرم ۽ رسيل رهي ٿو. بصري نقطي نظر کان، هي بريڊ چاف ڪوٽيڊ کاڌو تمام پرڪشش آهي. وڏي ۾ ويڙهيل سور جي گوشت وانگربريڊ ڪرمبسترڻ کان پوءِ چمڙي ٿلهي ۽ ڪرِسي ٿيندي آهي، هڪ پرڪشش سونهري رنگ پيش ڪندي آهي، ۽ گوشت اندر ڪٽڻ تي نرم ۽ رسيل هوندو آهي، ۽ ذائقو شاندار هوندو آهي.
جاپاني سوئي جي شڪل واري سائيز جي چونڊبريڊ ڪرمبستريل کاڌي جي آخري معيار لاءِ اهم آهي. مختلف سائز مختلف تريل کاڌي سان ملائي سگهن ٿا، اهڙي طرح صارفين کي هڪ امير ۽ متنوع کاڌي جو تجربو فراهم ڪري ٿو. ڇا اهو ننڍي سائيز ۾ نازڪ بناوت هجي يا وڏي سائيز ۾ ٿلهو ۽ ڪرسپي، جاپاني سوئي جي شڪل وارا بريڊ ڪرمب تريل کاڌي ۾ هڪ منفرد دلڪشي شامل ڪري سگهن ٿا. اسان، بيجنگ شپلر ڪمپني، لميٽيڊ برآمد ڪري رهيا آهيونبريڊ ڪرمبستقريبن 20 سالن کان هر سائز جي، توهان جون گهرجون ڪهڙيون به هجن، اچو ڳالهايو، اچو اسان کي ٻڌايو! اسان وٽ ماهرن جي هڪ ٽيم آهي جيڪا توهان لاءِ بهترين حل ترتيب ڏئي ٿي!
رابطو
بيجنگ شپولر ڪمپني لميٽيڊ
واٽس اپ: +86 186 1150 4926
ويب:https://www.yumartfood.com/
پوسٽ جو وقت: اپريل-23-2025