لذيذ ۽ غذائيت واري نيمڪو مشروم جو تعارف

نيمڪو مشروم جي پوک

نيمڪو مشرومغذائي اجزا حاصل ڪرڻ لاءِ ڪاٺ ۽ مئل گاهه جي سڙڻ کي استعمال ڪريو، تنهن ڪري ڪلچر ميڊيم جا مکيه جزا چورا، ڪڻڪ جو چوڪرو وغيره آهن. ڪلچر ميڊيم تيار ڪريو، ان کي بوتل ۾ وجھو، ۽ ان کي جراثيم کان پاڪ ڪريو. نيمڪو مشروم کي ٽيڪو لڳايو، ۽ پوک جي 2-3 مهينن کان پوءِ مائيسيليم پختو ٿيندو. نيمڪو مشروم جي آخري مرحلي ۾ ريڊيل پٽيون نظر اچن ٿيون، ۽ ٽوپي هلڪي پيلي کان پيلي-ڀوري رنگ جي هوندي آهي. پختگي واري مرحلي ۾ اهو سونهري پيلو هوندو آهي، ۽ ڪنارا ٿورو هلڪا هوندا آهن. ان کي مشروم جي ٽوپي جي لڳ ڀڳ اڌ مهيني تائين نه کُلڻ کان اڳ فصل ڪري سگهجي ٿو. نيمڪو مشروم جي ڪموڊٽي ڪوالٽي جيڪا ٽوپي کولي آهي گهٽجي وئي آهي. فصل جي ڪٽڻ کان پوءِ، نيمڪو مشروم کي صاف ڪيو ويندو آهي ۽ ٽوپي جي سائيز ۽ کولڻ جي درجي جي مطابق درجه بندي ڪئي ويندي آهي، ۽ پوءِ پيڪ ڪيو ويندو آهي. نيمڪو مشروم ڪلچر ميڊيم کي فصل جي ڪٽڻ کان پوءِ ٻن هفتن تائين ٻيو ڀيرو فصل ڪري سگهجي ٿو.

نيمڪو مشروم جا اثر ۽ ڪم ڇا آهن؟

نيمڪو مشرومغذائيت سان مالا مال آهي ۽ ان جا ڪيترائي ڪم ۽ اثر آهن، جن ۾ قوت مدافعت کي بهتر بڻائڻ، اينٽي آڪسيڊيشن، دماغ جي پرورش، رت جي لپڊ کي گهٽائڻ، بلڊ پريشر کي گهٽائڻ وغيره شامل آهن. ان کي روزاني بنيادن تي اعتدال ۾ کائي سگهجي ٿو.

1.نيمڪو مشروماهو نه رڳو لذيذ ۽ غذائيت وارو آهي، پر نيمڪو مشروم جي ٽوپي جي مٿاڇري سان ڳنڍيل چپچپا مادو هڪ نيوڪلڪ ايسڊ پڻ آهي، جيڪو انساني جسم جي توانائي ۽ دماغي طاقت کي برقرار رکڻ لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي، ۽ ان ۾ ٽيومر کي روڪڻ جو اثر پڻ آهي.

2.نيمڪو مشرومان ۾ خام پروٽين، چربی، ڪاربوهائيڊريٽ، خام فائبر، راھ، ڪيلشيم، فاسفورس، آئرن، وٽامن بي، وٽامن سي، نياسين ۽ ٻيا مختلف امينو ايسڊ شامل آهن جيڪي انساني جسم لاءِ ضروري آهن. لاڳاپيل ماهرن جي تجربن موجب، ان جي عرق ۾ s-180 لاءِ 70 سيڪڙو جي روڪٿام جي شرح آهي ۽ Ehrlich چوٿين ۾ ڪينسر کي ختم ڪري ٿو.

3.نيمڪو مشرومان ۾ پروٽين جو مقدار تمام گهڻو هوندو آهي ۽ اهو انساني جسم آساني سان هضم ۽ جذب ٿئي ٿو. اهو امينو ايسڊ سان پڻ مالا مال آهي، جيڪو انساني قوت مدافعت کي مؤثر طريقي سان بهتر بڻائي سگهي ٿو ۽ مختلف قسم جي وائرسن جي مزاحمت ڪري سگهي ٿو.

4.نيمڪو مشروموٽامن سي سان مالا مال آهي، هڪ سٺو اينٽي آڪسيڊنٽ اثر رکي ٿو، مؤثر طريقي سان آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪري سگهي ٿو، عمر کي دير ڪري سگهي ٿو، چمڙي جي لچڪ ۽ چمڪ برقرار رکي ٿو، ۽ عورتن جي خوبصورتي ۽ چمڙي جي سنڀال لاءِ هڪ سٺو فوڊ ٿراپي آهي.