جڏهن وچ اوڀر ڏانهن کير چانهه جي برآمد جي تاريخ بابت ڳالهايو وڃي ته، هڪ جڳهه کي ڇڏي نٿو سگهجي، دبئي ۾ ڊريگن مارٽ. ڊريگن مارٽ چين جي مکيه زمين کان ٻاهر دنيا جو سڀ کان وڏو چيني ڪموڊٽي واپاري مرڪز آهي. ان ۾ هن وقت 6,000 کان وڌيڪ دڪان، ڪيٽرنگ ۽ تفريح، تفريحي ڪشش ۽ 8,200 پارڪنگ اسپيس شامل آهن. اهو چين مان درآمد ڪيل گهريلو سامان، فرنيچر، اليڪٽرانڪ شيون، گهريلو شيون وغيره وڪرو ڪري ٿو، ۽ هر سال 40 ملين کان وڌيڪ گراهڪ وصول ڪري ٿو. دبئي ۾، ڊريگن مارٽ ۽ انٽرنيشنل سٽي جي وڌندڙ خوشحالي سان، چيني ريسٽورنٽ جون قطارون آهن، ۽ کير چانهه جون دڪانون پڻ ابھريون آهن. جيئن جيئن وڌيڪ چيني ڪمپنين دبئي ۾ ٽيمون قائم ڪيون ۽ آفيسون کوليون، تيئن تيئن کير چانهه جي برآمد جي هڪ لهر اڀري آئي آهي. دنيا ۾ چيني کير چانهه جي مقبوليت هڪ بين الاقوامي شهر دبئي ۾ پڻ مڪمل طور تي ظاهر ٿئي ٿي.
وچ اوڀر ۾ ٻين هنڌن تي، وچ اوڀر جي وڏن شهرن ۾، مقامي ماڻهن کي چيني کير جي چانهه پيئندي ڏسي سگهجي ٿو، ۽ وڌيڪ کان وڌيڪ چيني کير جي چانهه جون دڪانون آهن. 2012 ۾، قطر ۾، امتياز دائود، جيڪو ڪينيڊا کان واپس آيو، آمريڪا ۾ سکيل چيني کير جي چانهه ٺاهڻ جي عمل کي پنهنجي وطن ۾ متعارف ڪرايو ۽ قطر ۾ پهرين بلبل چانهه جي دڪان کوليو. 2022 ۾، تائيوان، چين جي چانهه برانڊ "زي جيائوٽنگ" پنهنجو نيٽ ورڪ ڪويت تائين وڌايو، جيڪو وچ اوڀر ۾ هڪ وڏو تيل ملڪ آهي، ۽ لولو هائپر مارڪيٽ جهڙن مشهور هنڌن تي ٽي اسٽور کوليا. يو اي اي ۾، جتي پهرين کير جي چانهه جون دڪانون ظاهر ٿيون، "موتي" هاڻي تقريبن سڀني بفٽ، ريسٽورنٽ ۽ چانهه خانن ۾ ڏسي سگهجن ٿا. "جڏهن مان اداس محسوس ڪريان ٿو، ته بلبل کير جي چانهه جو پيالو هميشه مون کي مسڪرائي ٿو. منهنجي وات ۾ موتي ڦاٽڻ جو احساس محسوس ڪرڻ واقعي مزيدار آهي. مون کي ڪنهن ٻئي مشروب مان ساڳيو احساس نه ٿو ملي." 20 سالن جي شارجه ڪاليج جي شاگرد جوزف هينري چيو.
وچ اوڀر جي ماڻهن کي مٺاين سان بيحد پيار آهي. وچ اوڀر ۾ چيني کير واري چانهه پڻ مارڪيٽ جي طلب کي پورو ڪرڻ لاءِ پنهنجي مٺاس ۾ اضافو ڪيو آهي. ذائقي کان علاوه، ڇاڪاڻ ته وچ اوڀر جو گهڻو حصو هڪ اسلامي ملڪ آهي، کاڌي جي سطح تي مذهبي پابندين تي وڌيڪ ڌيان ڏيڻ گهرجي. وچ اوڀر جي ريسٽورنٽ جي فوڊ سپلاءِ چين ۾ هر ڪڙي کي حفظان صحت ۽ حفاظتي معيارن تي عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن ۾ کاڌي جي خريداري، نقل و حمل ۽ اسٽوريج شامل آهن. جيڪڏهن کاڌي جي زنجير جي ڪنهن به مرحلي تي حلال کاڌو غير حلال کاڌي سان ملايو وڃي ٿو، ته ان کي سعودي عرب جي فوڊ لا موجب اسلامي قانون جي خلاف ورزي سمجهيو ويندو.
وچ اوڀر ۾ مٺاس جي ڳولا جي هڪ ڊگهي تاريخ آهي ۽ هميشه قائم رهندي. هاڻي، چين مان کير واري چانهه وچ اوڀر جي ماڻهن لاءِ نئين مٺاس آڻي رهي آهي.
ٽيپيوڪا موتي: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
پوسٽ جو وقت: ڊسمبر-20-2024