مون کي هميشه سشي بار ۾ اهو لمحو پسند آيو آهي جڏهن شيف توهان جي سامهون هڪ بهترين رول رکي ٿو - صاف، تنگ، ۽ تازو. پر هڪ برساتي هفتي جي آخر ۾، مون فيصلو ڪيو ته ڏسو ته ڇا مان ان کي گهر ۾ ٺاهي سگهان ٿو. اهو نڪتو، اهو مون جي سوچ کان گهڻو آسان آهي ... خاص طور تي جڏهن مون پنهنجو يومارٽ ورتو هوسوشي ڪٽڪائونٽر تي.
هتي صحيح طريقو آهي ته مان يومارٽ سان پنهنجو پسنديده سالمن ۽ ايواڪاڊو سشي رول ڪيئن ٺاهيان ٿو.سوشي ڪٽ.
مان ڇا استعمال ڪريان ٿو:
- 150 گرام نارويجي سامون
- 1 پڪل نامياتي ايواڪاڊو
- سشي چانور (مان ان سشي بار ٽانگ لاءِ پنهنجو سشي سرڪو سان ملائي ٿو)
- 2 نوري شيٽون
- ميئونيز جو هڪ ٽڪرو (اختياري، اضافي ذائقي ۽ ڪريمي لاءِ)
- ۽، يقيناً، يومارٽ کان منهنجو قابل اعتماد بانس جو چٽسوشي ڪٽ
مان ڪيئن رول ڪريان ٿو:
- پهرين، مان هر شيءِ رکيان ٿو - سالمن ڪٽيل، ايواڪاڊو پٽين ۾ ڪٽيل، نوري چٽائي تي تيار (هموار پاسو هيٺ، نفيس لائينون مٿي).
- مون چانورن کي هڪ پتلي، هڪجهڙي پرت ۾ پکيڙيو، مٿي تي تقريباً 1 سينٽي ميٽر خالي ڇڏيو.
- فلنگز بلڪل وچ ۾ وڃن ٿيون: پهرين سامن، پوءِ ايواڪاڊو. هڪ نرم دٻو انهن کي پنهنجي جاءِ تي رکي ٿو.
- رولنگ منهنجو پسنديده حصو آهي - بانس جي چٽ واقعي سڀ ڪم ڪري ٿي، رول کي مضبوط ۽ هڪجهڙو رکي ٿي.
- آخرڪار، مون پنهنجو چاقو ٻوڙي ڇڏيوسوشي ڪٽپاڻي ۾ وجھو ۽ رول کي ڪٽڻ جي سائز جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو، اضافي ذائقي لاءِ ڪجھ مٿان ميو يا تِل جا ٻج ملايو.
منهنجون ننڍيون صلاحون:
گرم چانور (تقريبن 30 درجا سينٽي گريڊ) سان ڪم ڪرڻ آسان آهي ۽ ذائقي ۾ بهتر آهي.
ايواڪاڊو ڪلاسيڪل آهي، پر گهٽ چرٻي وارو پنير يا ٽوفو هڪ بهترين موڙ ٺاهيندو آهي.
واسابي جو هڪ چمچو ۽ سويا ساس جو هڪ ڦڙو ان کي سشي جي جنت ۾ وٺي ويندو آهي.
مون کي اڳ ۾ لڳندو هو ته سشي انهن شين مان هڪ آهي جنهن لاءِ توهان کي ٻاهر کائڻو پوندو آهي. هاڻي، جڏهن به مون کي خواهش ٿيندي آهي، مان صرف تازو سامن، هڪ ايواڪاڊو کڻندو آهيان، ۽ پنهنجو يومارٽ ڪڍندو آهيان.سوشي ڪٽ- ۽ 20 منٽن ۾، مون وٽ اهڙا رول آهن جيڪي ايمانداري سان انهن سان مقابلو ڪن ٿا جن لاءِ مان ٽي ڀيرا ادا ڪندس.
رابطو
بيجنگ شپولر ڪمپني، لميٽيڊ
واٽس اپ: +86 136 8369 2063
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر-28-2025