سڪل ڪارا فنگسWood Ear Mushrooms جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هڪ قسم جي خوردني فنگس آهي جيڪا عام طور تي ايشيائي کاڌي ۾ استعمال ٿيندي آهي. اهو هڪ مخصوص ڪارو رنگ آهي، هڪ ڪجهه خرابي بناوت، ۽ هڪ نرم، مٽي ذائقو آهي. جڏهن سڪي وڃي ته ان کي مختلف وينجن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ سوپ، اسٽري فرائيز، سلاد ۽ گرم برتن. اهو ٻين اجزاء جي ذائقي کي جذب ڪرڻ جي صلاحيت جي ڪري مشهور آهي جنهن سان پکايا ويندا آهن، ان کي ڪيترن ئي وينجن ۾ هڪ ورسٽائل ۽ مقبول انتخاب بڻائي ٿو. ڪاٺ جي ڪن مشروم پڻ قابل قدر آهن انهن جي امڪاني صحت جي فائدن لاء، ڇاڪاڻ ته اهي گهٽ ڪيلورين ۾، ٿلهي کان آزاد، ۽ غذائي فائبر، لوهه ۽ ٻين غذائيت جو سٺو ذريعو آهن.
اڇو فنگسوڏي پيماني تي مختلف وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي کرکري بناوت ۽ هلڪو ذائقو، جيڪو ٻين اجزاء جو ذائقو جذب ڪري سگهي ٿو جڏهن ته ڊش جي بناوت کي وڌايو وڃي. جيتوڻيڪاڇو فنگسجاپاني کاڌي ۾ سڀ کان وڌيڪ عام جزو نه آهي، ان ۾ ڪجهه ايپليڪيشنون آهن، خاص طور تي ڪجهه فيوزن وينجن ۽ ڪجهه روايتي وينجن ۾. ان جي منفرد ذائقي ۽ امير غذائيت جي ڪري،اڇو فنگسآهستي آهستي جاپان جي کاڌن طرفان قبول ڪيو ويو آهي ۽ ڪجهه وينجن ۾ ان جو منفرد ذائقو ڏيکاري ٿو.
1. مسو سوپ ۾ ايپليڪيشن
Miso سوپ جاپاني کاڌي ۾ هڪ روايتي سوپ آهي، اڪثر ڪري اجزاء جهڙوڪ ٽوفو، ڪلپ، ۽ ڪٽيل سائي پياز استعمال ڪندا آهن، پراڇو فنگستخليقي جزو طور پڻ شامل ڪري سگھجي ٿو. جي درخواستاڇو فنگسmiso سوپ ۾ خاص طور تي سوپ جي ذائقي جي سطح ۽ غذائي قدر کي وڌائڻ آهي. جي سخت بناوتاڇو فنگسميسو سوپ جي ڀرپور ذائقي کي پورو ڪري ٿو، کلاسي ميسو سوپ لاءِ هڪ مختلف تجربو آڻي ٿو.
2. سشي ۾ ايپليڪيشنون
جڏهن تهاڇو فنگسعام طور تي روايتي سوشي ۾ نه ملي ٿو، اهو ڪڏهن ڪڏهن جديد جديد سوشي يا سبزي جي سوشي ۾ هڪ ڀريل جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جي منفرد ذائقي جي ڪري،اڇو فنگسسوشي چانورن ۾ ٻين اجزاء جهڙوڪ burdock، گاجر، سويا ساس-marinated shiitake مشروم وغيره سان رول ڪري سگهجي ٿو، سوشي جي موسم ۾ مختلف قسم جو اضافو.
4. ٽيمپورا
Tempura جاپان ۾ هڪ کلاسک ڊيپ فرائيڊ ڊش آهي، عام طور تي ڀاڄين، مڇي ۽ جهنگلي تي ٻڌل آهي. جيتوڻيڪ غير معمولي،اڇو فنگس tempura ٺاهڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڳوڙها تريلاڇو فنگسٻاهران خسيس ۽ اندران نرم ٿئي ٿو، ۽ tempura جي ڊپنگ ساس، جهڙوڪ سويا ساس يا tempura-specific soaking saus سان ملائي هڪ منفرد ذائقو رکي ٿو.
اڇو فنگسنه رڳو هڪ لذيذ جزو آهي، پر ان ۾ مختلف قسم جا صحت فائدا پڻ آهن، جهڙوڪ رت جي لپيد کي گهٽائڻ، رت کي ڀرڻ ۽ qi. ان جي امير غذائي مواد ۽ سٺو اينٽي آڪسائيڊٽ اثرات جي ڪري،اڇو فنگسچمڙي جي صحت تي پڻ مثبت اثر آهي. اسان جي ڪمپني خشڪ آهياڇو فنگسهڪجهڙائي ڪارو آهي ۽ ٿورڙي ڀريل بناوت آهي، تازو ۽ لذيذ. اهي مهذب سائيز ۾ آهن ۽ ان جي بناوت ۽ ذائق کي بچائڻ لاءِ ايئر ٽائيٽ پيڪنگنگ ۾ چڱي طرح ڀريل آهن.
رابطو
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ويب:https://www.yumartfood.com/
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-17-2024