چوپسٽڪس: هڪ خاص دسترخوان جو ايجاد ڪيل چيني

چيني چپسٽن بابت ڄاڻڻ لاءِ هيٺيون ست شيون آهن.

1. چوپسٽڪس ڪڏهن ايجاد ٿيا؟

جي ايجاد کان اڳچوپسٽون، چيني ماڻهو کائڻ لاءِ پنهنجا هٿ استعمال ڪندا هئا. چيني ماڻهو استعمال ڪرڻ لڳاچوپسٽوناٽڪل 3,000 سال اڳ شانگ خاندان (c.16 کان 11 صدي قبل مسيح) ۾. گرانڊ مورخ جي رڪارڊ مطابق، شانگ خاندان جي آخري بادشاهه زو جي بادشاهه، اڳ ۾ ئي هٿي دانت جي چپن جو استعمال ڪيو هو، ان جي بنياد تي، چين جي تاريخ گهٽ ۾ گهٽ 3,000 سال آهي. BC)، چوپسٽن کي "جيا" سڏيو ويو، ۽ قن (221-206 ق.م) ۽ هان (206 ق. 220) خاندانن کي "Zhu" سڏيو ويندو هو، ڇاڪاڻ ته "Zhu" هڪ ئي آواز آهي جيڪو چيني ۾ "Stop" آهي، جيڪو هڪ بدقسمت لفظ آهي، ماڻهو ان کي "ڪوائي" سڏين ٿا، جنهن جي معني آهي "تيز". چيني چپسٽڪس جي اڄ جي نالي جو اصل.

2. جنهن ايجاد ڪئيچوپسٽون?

چپسٽڪ ​​استعمال ڪرڻ جا رڪارڊ ڪيترن ئي لکيل ڪتابن ۾ مليا آهن پر جسماني ثبوتن جي کوٽ آهي. تنهن هوندي به، chopsticks جي ايجاد جي باري ۾ ڪيتريون ئي ڪهاڻيون آهن. هڪ جو چوڻ آهي ته جيانگ زيا، هڪ قديم چيني فوجي حڪمت عمليءَ هڪ افسانوي پکيءَ کان متاثر ٿي چپسٽڪس ٺاهي. هڪ ٻي ڪهاڻي ٻڌائي ٿي ته داجي، زو جي بادشاهه جي پسنديده همراهه، بادشاهه کي خوش ڪرڻ لاءِ چپسٽڪ ​​ايجاد ڪئي. اتي هڪ ٻيو افسانو آهي ته يو دي گرٽ، قديم چين ۾ هڪ افسانوي حڪمران، ٻوڏ کي ڪنٽرول ڪرڻ لاء وقت بچائڻ لاء گرم کاڌو کڻڻ لاء لٺ استعمال ڪيو. پر ڪو به صحيح تاريخ رڪارڊ نه آهي ته ڪير ايجاد ڪيوچوپسٽون؛ اسان صرف ايترو ڄاڻون ٿا ته ڪجهه هوشيار قديم چيني شخص chopsticks ايجاد ڪيو.

3. ڇا آهنچوپسٽونمان ٺهيل؟

چوپسٽون ڪيترن ئي مختلف مواد مان ٺاهيون وينديون آهن جهڙوڪ بانس، ڪاٺ، پلاسٽڪ، مٽيريل، چاندي، برونز، آئيوري، جيڊ، هڏا ۽ پٿر.بانس جي ٿلهيچيني ماڻهن جي روزاني زندگيءَ ۾ اڪثر استعمال ٿيندا آهن.

4. ڪيئن استعمال ڪجيچوپسٽون?

کاڌو کڻڻ لاءِ ٻه پتلي لٺيون استعمال ڪرڻ ڏکيو نه آهي. توهان اهو ڪري سگهو ٿا جيستائين توهان مشق ڪرڻ جو وقت وٺو. چين ۾ ڪيترن ئي پرڏيهين مقامي ماڻهن وانگر چوپسٽن جي استعمال ۾ مهارت حاصل ڪئي آهي. چوپسٽن کي استعمال ڪرڻ جي ڪنجي هڪ چوپ اسٽڪ کي پوزيشن ۾ رکڻ آهي جڏهن ته ٻئي کي کاڌ خوراڪ کڻڻ لاءِ. ٿوري صبر جي مشق کان پوء، توهان کي خبر پوندي ته ڪيئن کائڻ سانچوپسٽونتمام جلدي.