سامونڊي ۾ هڪ غوطه: قسم ۽ سوشي نوري

سامونڊي جا قسم

سامونڊي طور تي ٽن مکيه گروهن ۾ ترتيب ڏنل آهي ان جي رنگ جي بنياد تي: سائي، ڳاڙهو، ۽ ڳاڙهو.

1. سائو سمنڊ(ڪلوروفيوتا): هن قسم ۾ سمنڊ جي لوٽا (الوا ليڪٽيڪا) ۽ اسپرولا شامل آهن. عام طور تي سائي سامونڊي وائٽرز ۾ ملندا آهن جتي سج جي روشني آسانيء سان داخل ٿئي ٿي. اهي اڪثر ڪري سلاد ۽ سمن ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن انهن جي متحرڪ رنگ ۽ غذائي فائدن جي ڪري.

2. ناسي سامونڊي(فيوففيسي): عام مثالن ۾ ڪيبل ۽ واڪ شامل آهن. ڳاڙهو سامونڊيز عام طور تي ٿڌي پاڻي ۾ ترقي ڪندا آهن ۽ ضروري غذائين ۾ مالدار آهن جهڙوڪ آئوڊين. اهي اڪثر ڪري سوپ، سلاد، ۽ ذائقي ۾ ذائقي ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن مختلف برتن ۾.

3. ڳاڙهي سامونڊي(روڊوفتا): هن گروهه ۾ ڊولس وانگر ۽، اهم، نوري. ڳاڙهي سامونڊيز پنهنجي منفرد بناوت ۽ ذائقن لاء سڃاتا آهن، ۽ اهي گہرے سامونڊي پاڻيء ۾ وڌندا آهن. اهي عام طور تي ايشيائي کاڌن ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن، خاص طور تي سشي لاء.

سوشي نوري، سشي رولن کي و wr ڻ لاء استعمال ڪيو ويو، خاص طور تي سرخ سامونڊي نوري جي لاء استعمال ٿيندڙ آهي پورفيرا هڪ لال الگا جو هڪ جينس آهي جيڪو رڊوفوفيا فيلم سان تعلق رکي ٿو. پورهپورا جينس ۾ سڀئي ذاتون ڳاڙهي الگا جي منطقي ڪردارن ۽ ماحولياتي ڪردارن کي ورهائڻ، انهن کي مئرين ماحولياتي طريقن جي اهم حصن ٺاهڻ ۽ انساني ڏوهن لاء اهم حصا آهن. انهن قسمن کي انهن جي پتلي، قابل اطمينان بخش ۽ نرم ذائقو، جيڪو سشي چانور، مڇي، مڇي، مڇي، مڇي، مڇي جي ذائقي کي پورو ڪري ٿو.

لاء بنيادي وڌندڙ علائقاسوشي نوريجاپان، ڏکڻ ڪوريا جي ساحلي پاڻي ۾ آهن. انهن علائقن ۾، تعصبات پورفيرا کي پوکائڻ لاء مثالي آهن.