اعليٰ معيار جو پڪل منجمد مُسل گوشت

مُسل لذيذ، غذائي ۽ مختلف غذائي جزن ۽ جسماني طور تي فعال مادن سان مالا مال آهن، ۽ انهن جي ترقي ۽ استعمال جي قيمت تمام گهڻي آهي.
(1) مُسل نرم مادي ۾ پروٽين جو مقدار 59.1٪ تائين هوندو آهي، ۽ امينو ايسڊ جو ٺهيل مڪمل هوندو آهي. ضروري امينو ايسڊ جو مقدار ڪل امينو ايسڊ جي مقدار جو 33.2٪ هوندو آهي، جيڪو انڊا، ڪڪڙ، بطخ، مڇي، جهينگا ۽ گوشت کان گهڻو وڌيڪ هوندو آهي.
(2) مُسلن ۾ سُر ٿيل فيٽي ايسڊ جو مقدار سور، گوشت، ٻڪري ۽ کير جي ڀيٽ ۾ گهٽ هوندو آهي، پر پولي انسيچوريٽيڊ فيٽي ايسڊ (PUFA) جو مقدار وڌيڪ هوندو آهي، جن ۾ ايڪوساپينٽاينوڪ ايسڊ (EPA) ۽ ڊڪوساهڪسينوڪ ايسڊ (DHA) سڀ کان وڌيڪ هوندا آهن. EPA+DHA جي ڪل مقدار موسمن سان مختلف هوندي آهي.
(3) مُسلون مختلف معدنيات سان مالا مال آهن، خاص طور تي لوهه، زنڪ ۽ سيلينيم جهڙن عنصرن جا نشان.
(4) مڇين ۾ وٽامن جي وڏي مقدار هوندي آهي، جنهن ۾ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ وٽامن ۽ چربی ۾ حل ٿيندڙ وٽامن شامل آهن.

ريتي ناهي، وڏي ۽ ننڍي تلاءَ ۾ ريتي صاف ڪئي وئي، پيداوار کان اڳ ريتي صاف ڪئي وئي؛
ڪو به ٽٽل خول نه، احتياط سان هٿ سان چونڊيو ويو آهي. ڪو به اضافو نه؛
غذائيت سان مالا مال، انتهائي غذائيت وارو، گهٽ چربی ۽ گهٽ گرمي، بغير ڪنهن بچاءُ جي.